Ingin tau rahasia membuat ayam fillet crispy yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam fillet crispy terbaik! Hadirkan ayam fillet crispy untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam fillet crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet crispy! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ayam fillet crispy hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam fillet crispy!
Untuk menyiapkan Ayam fillet crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 dada ayam fillet
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3-4 bawang putih,haluskan
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Adonan tepung kering:
- Gunakan 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sachet royco ayam
- Ambil 1/2 sdt BP(Hercules)
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil Adonan tepung basah:
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan Kaldu bubuk royco seckupnya
- Gunakan secukupnya Air es
- Sediakan Minyak goreng
Tidak heran, ayam kungpao ini kaya akan citarasa dan tekstur: empuk, lembut, sekaligus renyah. Sebenarnya, saus hoisin sering digunakan untuk masakan yang dipanggang. Misalnya seperti ayam panggang dan bebek. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan: Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng.
Cara menyiapkan Ayam fillet crispy:
- Cuci bersih ayam fillet,tiriskan,dan campurkan dengan bumbu halus,aduk rata,diamkan kurleb 30 menit didalam kulkas
- Campur semua adonan tepung kering,aduk rata dan sisihkan
- Campur semua bahan adonan basah,tuangkan air es secukupnya,aduk rata agar tidak begerindil,adonan jangan terlalu kental,juga jangan encer,kekental sedang ya bunda
- Keluarkan ayam dari kulkas,masukan satu persatu kedalam adonan basah(me: masukin semua,heheee)
- Ambil satu persatu ayam,lumuri diadonan tepung kering,remas remas(me : ga diulang),angkat dan tepuk tepuk
- Goreng diminyak panas hingga kuning kecoklatan,angkat tiriskan,ulangi hingga ayam habis digoreng semua
- Tempatkan dipiring saji
- Enak dinikmat selagi masih panas/hangat bersama nasi hangat dan sambal bangkok/sambal asli A**(hehee….mau yang praktis aja bun pakai sambal instan)😁😋
- Selamat mencoba yaaa…..😊
Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang. Iris tipis daging ayam fillet, sisihkan.. Inilah Cara Membuat Ayam Fillet yang Gurih dan Crispy Ala KFC - Mudah dan Cepat Bosan dengan olahan ayam yang biasa-biasa? Yuk, coba bikin ayam fillet goreng. Resep Chicken Taiwan Shihlin Crispy - Sejak keberadaannya yang menjamur di mall-mall besar di Jakarta, Shihlin yang merupakan Taiwanese street snack ini menjadi idola banyak orang.
Mudah bukan membuat ayam fillet crispy? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
