Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sempol ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sempol ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat sempol ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sempol ayam!
Untuk menghidangkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr daging ayam (fillet)
- Ambil 7 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya air
Berikut resep sempol ayam empuk yang rasa dan teksturnya hampir menyamai sempol ayam khas Malang dan sempol ayam Bandung. Sempol Ayam Crispy Hai guys weekend di rumah? Yuk bikin sempol ayam aja😝 Sempet penasaran sm rasanya sempol ayam yg kmrn sempet booming ni. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Cara membuat Sempol Ayam:
- Pastikan semua bahan lengkap.
- Haluskan daging ayam dengan sedikit air.
- Parut wortel hingga lembut, iris-iris daun bawang.
- Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, dan garam.
- Masukkan ke wadah/baskom: 7 sdm tepung tapioka, 3 sdm tepung terigu, bumbu halus, daging ayam, parutan wortel, daun bawang, 1 sdt kaldu bubuk, dan 1 butir telur. Aduk hingga adonan tercampur rata.
- Bersihkan tusuk sate dengan air mengalir. Ambil sesendok adonan, buat bulatan lonjong pada tusuk sate. Ulangi sampai adonan sempol habis.
- Didihkan air dalam panci. Masukan sempol. Tunggu hingga semua mengapung. Angkat, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Celupkan sempol yang sudah direbus tadi ke dalam adonan kocokan telur, goreng sempol hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Sajikan hangat dengan saus sambal atau mayonais.
Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya.
Selamat mencoba resep sempol ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
