Ingin tau rahasia masak sempol ayam yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sempol ayam terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sempol ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak sempol ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak sempol ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sempol ayam!
Untuk membuat Sempol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram dada ayam fillet
- Gunakan 2 buah wortel manis sedang
- Sediakan 4 butir telur ayam (2 butir utk adonan, 2 butir utk menggoreng)
- Siapkan 200 gram tepung tapioka
- Siapkan 2 helai seledri
- Ambil 2 helai daun bawang
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 6 sdm bawang goreng
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Cara menyiapkan Sempol ayam:
- Blender ayam fillet hingga hancur.
- Bersihkan wortel, parut dg parutan keju
- Potong lembut daun seledri dan daun bawang
- Haluskan bumbu halus
- Campur semua bahan jadi 1 hingga tercampur. (tes rasa)
- Bentuk dan rekatkan adonan ke tusuk sate
- Rebus sempol ke air mendidih sekitar 10-15 menit sampai mengambang. Angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin.
- Kocok 2 butir telur, dan celupkan sempol kedalam telur. Goreng dengan minyak panas dan api kecil
- Goreng hingga warna coklat keemasan. Angkat tiriskan minyak.
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Selamat mencoba resep sempol ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
