Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam filet crispy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam filet crispy salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang tidak berani memasak ayam filet crispy karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam filet crispy! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ayam filet crispy hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam filet crispy yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Filet Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg ayam fillet
- Siapkan 5 sdm Tepung bumbu crispy
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk (opsional)
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bahan marinasi
- Ambil 1/4 buah jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm ketumbar (saya pakai ketumbar yang utuh)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt saus tiram
Iris tipis daging ayam fillet, sisihkan.. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Harga Ayam Fillet - Apabila Anda pecinta daging ayam, maka dengan adaya fillet ayam akan semakin membuat mudah dalam memasaknya dengan berbagai resep masakan ayam yang sangatlah lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Filet Crispy:
- Cuci bersih ayam fillet.
- Haluskan bawang putih dan ketumbar (apabila bunda menggunakan ketumbar yang utuh).
- Marinasi ayam fillet yang telah dicuci dengan bumbu halus, tambahkan garam, kaldu jamur, perasan jeruk nipis, dan saus tiram. Aduk-aduk hingga merata lalu masukkan dalam kulkas (lebih baik dalam bagian freezer agar lebih cepat) selama ± 10 menit.
- Campur tepung terigu + tepung bumbu crispy + lada bubuk.
- Sembari menunggu waktu 10 menit, panaskan minyak, kira-kira saja ya bund, yang penting saat menggoreng ayam Filletnya minyak tidak boleh terlalu sedikit. Tidak perlu terlalu banyak juga.
- Keluarkan ayam dari freezer, aduk-aduk sebentar lalu pindah ke wadah lain yang telah berisi adonan tepung crispy. Aduk aduk, hingga semua ayam fillet tertutup tepung.
- Goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan. Hidangkan bersama nasi hangat dan sambal terasi / saus sambal.
Sebagian besar orang tentunya sudah mengetahui apa itu ayam fillet? Sebenarnya fillet ayam dipahami sebagai daging ayam yang sudah dipisahkan dari tulang dan kulitnya sehingga apabila Anda membelinya. Ayam fillet crispy ini kalo ala aku yaa, bumbunya cuma bawang putih, merica sama garam aja, abis itu ditepungin trus digoreng, jadi deh, siap difoto trus posting di blog :D. Nih teman-teman resep ayam fillet crispy nya. Pilihlah ayam broiler segar untuk membuat fillet.
Mudah bukan membuat ayam filet crispy? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
