Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep korean spicy fried chicken ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! korean spicy fried chicken adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan korean spicy fried chicken karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean spicy fried chicken! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan korean spicy fried chicken hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep korean spicy fried chicken!
Untuk menghidangkan Korean Spicy Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 5 buah Sayap Ayam (dibelah jadi dua total 10)
- Ambil 1 btr Telur
- Gunakan 1/2 cup Potato starch (tepung kentang/maizena boleh)
- Ambil 1/3 cup Tepung Terigu
- Ambil 1/3 cup Corn syrup
- Gunakan 1/2 cup Gochujang
- Gunakan 1/4 sdt Soda Kue
- Siapkan 1/3 cup Saus Tomat/ Saus sambal
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan 2 sdt Rice Vinegar
- Sediakan 3 buah Bawang putih
- Siapkan secukupnya Wijen
It literally translates to seasoned chicken, and along with dakgangjeong, it's one of many variations of spicy chicken dishes that are made popular by fast food chains in Korea. Its popularity also seems to grow fast outside Korea. Double fried to crispy perfection, this saucy Korean fried chicken recipe is sweet and comes with a gochujang kick. This recipe is specifically the sweet and spicy version, called yangnyeom-chikin, which means "seasoned chicken," but you can leave this sauceless for an amazing treat too.
Langkah-langkah memasak Korean Spicy Fried Chicken:
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong” menjadi 10 sayap. Keringkan
- Campur tepung jagung, tepung terigu, garam, lada, telur, baking soda (soda kue). Aduk rata sampai ayam terlumuri dengan sempurna.
- Kemudian siapkan wajan dengan minyak yang banyak supaya terendam pas menggoreng ayamnya. Note : Proses menggorengnya saya pakai double fryer artinya menggoreng pertama sampai warna berubah kekuningan dan angkat kemudian di goreng lagi kedua kali nya supaya crunchy nya maksimal dan tahan lama.
- Siapkan bahan” sausnya.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Lalu tumis bawang putih sampai harum. Masukkan campuran saus nya aduk rata dan tunggu sampai menggelembung. Angakt.
- Campurkan ayam dengan saus sampai terlumuri sausnya dengan rata. Taburkan wijen diatas nya. Selamat menikmati
Mix the ingredients for the batter in a bowl until smooth with no lumps. Dip a chicken wing into the cornstarch, shaking off excess, then dredge the wing into the batter, dripping off excess. Place the salt and warm water in a large bowl and swirl to dissolve the salt. Then add the chicken pieces to the brine. Nutrition Facts Kkanpunggi is spicy garlic fried chicken stir-fried with vegetables and a sweet, sour, spicy sauce.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat korean spicy fried chicken. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
