Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto kikil santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - soto kikil santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto kikil santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan soto kikil santan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto kikil santan yuk!
Untuk membuat Soto Kikil Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram kikil
- Sediakan 65 ml santan instan (campur air hingga 200 ml)
- Sediakan 1000 ml air
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan Seujung kuku pala
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bumbu Pelengkap:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sereh geprek
- Ambil 2 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Kentang goreng
- Siapkan Bahan yg direbus:
- Gunakan Kol
- Ambil Bihun jagung
- Siapkan Toge
- Siapkan Taburan:
- Ambil Kerupuk
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Seledri cincang
Yuk, catat bahan-bahannya di bawah ini dan jangan lupa tonton videonya sampai habis, ya. Cara membuat Soto lontong kikil surabaya (no santan) #KitaBerbagi, resep Rebus kikil hingga setengah lunak, buang airnya. Craftlog RESEP SOTO KIKIL SAPI SANTAN ENAK. Soto kikil merupakan salah satu menu spesial yang bisa anda olah untuk dihidangkan ketika makan sahur.
Cara menyiapkan Soto Kikil Santan:
- Rebus kikil hingga dirasa cukup lunak kemudian potong kecil2 dan tiriskan.
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan kemudian tumis hingga berubah warna agak gelap dan masukan bumbu pelengkap (salam sereh lengkuas daun jeruk)
- Kalau bumbu sudah keluar aroma wangi, masukan kikil, air, dan aduk hingga merata. Tes rasa, tambahkan kaldu sapi jika perlu.
- Jika sudah mendidih tambahkan santan dan aduk2 hingga mendidih kembali. Kuah soto siap dihidangkan dengan penataan kentang, bihun, kol, tomat, daun bawang, seledri, bawang goreng, kerupuk dan sambal kalau suka.
Soto kikil ini merupakan menu khas Gresik yang begitu nikmat, lezat dan menyegarkan. Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Hidangan berkuah bernama soto ini memang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Sebab hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki sajian ini. Nah, kali ini giliran soto kikil yang layak untuk Anda coba.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto kikil santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
