Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep tumis ayam filet ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan tumis ayam filet untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak tumis ayam filet karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam filet! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan tumis ayam filet hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis ayam filet yuk!
Untuk membuat Tumis ayam filet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg dada ayam fillet(potong dadu)
- Sediakan 3 sdm tepung bumbu serba guna
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saori tiram
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan bumbu iris:
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe ukuran kecil
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 5 cabe merah besar
- Sediakan 5 cabe hijau besar
- Sediakan bahan pelengkap:
- Siapkan 1 batang sereh(geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
Jika Anda punya ayam di rumah, Anda bisa langsung membuatnya. Goreng ayam fillet yang sudah dilumuri tepung beras sampai kecokelatan, lalu sisihkan. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan saus tausi. Tumis sebentar, tambahkan air, saus tiram, jahe, lada bubuk dan perasan jeruk nipis.
Proses memasak Tumis ayam filet:
- Bersihkan ayam lalu iris dadu besar campur tepung bumbu serba guna lalu goreng kering
- Tumis semua bumbu sampai lau tambah bahan pelengkap,tambah sedikit air masukan kecap manis,soari,gula,garam,lada,jangan lupa koreksi rasa☺️
- Setelah mendidih masukan ayam yg tadi telah di goreng.aduk hingga bumbu meresap.siap dech disajikan.
Masak hingga mendidih sembari mengoreksi rasa dengan gula dan garam. Cara Membuat Tumis Ayam Fillet Jagung Manis: Panaskan margarin dalam wajan dan tumis bawang putih bersama dengan bawang bombay dan juga jahe serta seledri hingga tercium bau harum yang enak dan lezat. Setelah itu, baru masukkan potongan ayam fillet kedalam tumisan bumbu dan aduk-aduk bahan ini sampai berubah warnanya. Goreng ayam fillet sampai kuning kecoklatan. Tumis bumbu tumisan, kalau sudah harum masukkan ayam fillet yang sudah digoreng lalu beri garam dan gula pasir secukupnya.
Selamat mencoba resep tumis ayam filet! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
