Ingin membuat ayam goreng bumbu kuning (ungkep) yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) terbaik! ayam goreng bumbu kuning (ungkep) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng bumbu kuning (ungkep) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning (ungkep)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng bumbu kuning (ungkep) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bumbu kuning (ungkep) yuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng bumbu kuning (ungkep), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 7 potong ayam
- Gunakan 5 Bawang merah
- Gunakan 5 Bawang putih
- Siapkan 3 Kemiri
- Gunakan 1 Serai
- Ambil Gula pasir (gula merah pas hbs), garam, lada
- Sediakan 1/2 sdt tumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil 2 Kunir
- Siapkan Jahe 1 geprek
- Ambil Laos 1 geprek
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil 2 Salam
- Siapkan 2 Daun jeruk
Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat. Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning Ayam goreng favorit dirumah, tinggal bikin sambel trasi plus lalapan atau rebusan sayuran udah bisa bikin boros nasi. Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. .
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning (ungkep):
- Cuci ayam, kasih jeruk nipis, cuci lg
- Siapkan bumbu
- Uleg bawang, ll kunir,kemiri, tumbar, lada, jinten. Masukkan ayam ke dlm panci kasih air smp terendam, tambah salam, serai, jahe, laos, daun jeruk, garam, gula. Ungkep smp matang dan tes rasa.
- Tinggal goreng. Kalo lbh simpan kulkas, tinggal goreng bwt esok.
Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu kuning (ungkep) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
