Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng tepung ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng tepung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng tepung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung!
Untuk memasak Ayam Goreng Tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr fillet dada ayam
- Siapkan Bahan Marinasi
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 siung baput parut halus
- Gunakan 1/2 sdt kaldu
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan Kering
- Siapkan 70 gr tepung terigu
- Sediakan 30 gr tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan basah
- Gunakan 2 sdm bahan kering
- Siapkan 1 buah putih telur
- Siapkan 1/4 sdt baking soda
Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.
Cara menghidangkan Ayam Goreng Tepung:
- Marinasi ayam dengan bumbu selama minimal 1 jam, lebih baik semalaman
- Kocok putih telur campurkan dengan 2 sdm bahan kering
- Masukkan ayam yg sudah dimarinasi ke bahan basah lalu gulingkan ke bahan kering
- Goreng di minyak panas dan banyak. Sajikan hangat
- Dibuat ayam geprek mantap banget
Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Ambil ayam yang telah diperap tadi, gaul dalam Tepung Goreng Rangup Serbaguna Kentucky (Pedas )AROMA hingga sekata.
Mudah bukan membuat ayam goreng tepung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
