Ingin bikin ayam goreng paha pentung yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng paha pentung terbaik! ayam goreng paha pentung salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng paha pentung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng paha pentung! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam goreng paha pentung hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng paha pentung yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Paha Pentung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam paha bawah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya daun jeruk, salam, sereh
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega: Lumuri dulu paha ayam dengan memakai air jeruk nipis, garam & merica bubuk. Goreng paha ayam di dalam minyak menggunakan api sedang. Tunggu dulu hingga warnanya kuning keemasan, angkat & kemudian tiriskan dulu. Olahan ayam goreng enak di dunia kali ini dinamakan Chicken Maryland yang berasal dari wilayah Maryland.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Paha Pentung:
- Saya kebetulan dapat Paha Bawah yang lumayan gede, 1 kg isi 7. Didihkan air dengan garam sejimpit. bawang putih dan kunyit bubuk sejimpit. Blanch Ayamnya hingga kulitnya fluffy..
- Masak ayam bersama bumbu dengan api kecil saja, tutup- masak sekitar 15 menit, matikan api dan tetap tutup hingga dingin. Tips ini dijamin ayam matang tapi kulitnya tdk hancur, well memang nanti saat digoreng ada juga yg menyusut dibagian tulangnya 🤩
- Goreng sekejap dalam minyak panas, sajikan dengan sambal Belacan (sy pakai Belacan dari Ipoh Malaysia) - atau pairing dengan Sambal Matah.. yumm..😋😋👨🍳
Proses pembuatannya adalah dengan marinasi daging ayam menggunakan buttermilk dan disajikan dengan gravy krim dan punya citarasa gurih. Di Amerika, menu Chicken Maryland sering dikonsumsi ketika sarapan dan makan siang. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Mudah bukan membuat ayam goreng paha pentung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
