Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng tepung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng tepung! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng tepung karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng tepung yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Ayam Fillet, dipotong dadu atau panjang
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1 sdt Kecap Asin
- Ambil Secukupnya Tepung Terigu Serbaguna (Segitiga Biru)
- Gunakan 1/2 bh Jeruk Nipis (opsional)
- Gunakan 1 siung Bawang Putih, cincang halus
- Ambil Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung:
- Cuci ayam hingga bersih. Potong sesuai keinginan. (Dadu besar atau panjang). Tambahkan jeruk nipis dan cuci kembali.
- Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, lada, kecap asin, selama 20-30menit. (Masukkan lemari pendingin).
- Sediakan 2 wadah, 1 untuk tepung terigu yang dilarutkan dengan air, 1 untuk terigu kering.
- Keluarkan ayam dari lemari pendingin, balur ayam ke terigu basah, lalu terigu kering setelahnya.
- Goreng dengan minyak panas tunggu hingga kecoklatan. Ulangi langkah 4 hingga ayam habis.
- Siap dihidangkan!
Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Ambil ayam yang telah diperap tadi, gaul dalam Tepung Goreng Rangup Serbaguna Kentucky (Pedas )AROMA hingga sekata.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng tepung hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
