Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pukis empuk lembut ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan pukis empuk lembut ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pukis empuk lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis empuk lembut! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak pukis empuk lembut hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis empuk lembut yuk!
Untuk membuat Pukis empuk lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan adonan:
- Gunakan 400 gr tepung terigu
- Ambil 40 gr tepung beras
- Ambil 2 sdm susu bubuk fullcream
- Gunakan 5 gr tepung maizena
- Sediakan 2 sdt ragi, me: fermipan/saf instan
- Gunakan 2 sdt baking powder
- Siapkan 200 gr gula pasir (kalo kurg suka manis bisa dikurangi)
- Ambil 3 butir telur
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk
- Gunakan Sejumput kecil garam
- Siapkan 100 gr blueband cake n cookie, dicairkan
- Gunakan 400 ml (300 ml) susu cair + 100 ml santan dicairkan)
- Gunakan Santan nya direbus dulu ya, biar ga gampang basi
- Siapkan Topping:
- Siapkan Nangka dipotong kotak kecil²
- Gunakan sesuai selera Meises cokelat, atau keju dll
Kue pukis original siap untuk disajikan dan disantap; Itulah dia resep pukis original yang bisa anda coba sekarang juga. Selamat mencoba ya semoga hasilnya enak. Jangan lupa bookmark dan share ya! Posting pada Resep Kue Basah Navigasi pos.
Langkah-langkah menghidangkan Pukis empuk lembut:
- Cairkan mentega atau margarin dengan api kecil, kemudian sisihkan.
- Masukkan gula, telur, garam, vanili, kedalam wadah kemudian mixer hingga mengembang putih kental dan berjejak. Lalu masukkan tepung², maizena, terigu, tepung beras, baking powder, ragi yg suda diayak, berselang seling sedikit² dgn campuran santan dan susu cair, masukkan hingga habis sambil di mixer dgn kecepatan paling rendah.
- Kemudian masukkan blueband yg dicairkan td, aduk rata dgn aduk lipat, pelan aja ya aduknya yg penting rata. Kemudian diamkan, tutup dgn lap lembab, biarkan selama 30 menit.
- Panaskan cetakan kue pukis, dengan api kecil, sambil dioles sedikit mentega/margarin. Biarkan hingga cetakan panas.
- Setelah 30 menit adonan mengembang, aduk adonan pelan² hingga buih nya berkurang. Kemudian masukkan kedalam cetakan, kira² satu centong sayur kecil, tuang sebanyak ¾ cetakan pukis, jgn penuh ya, adonan nnti mengembang. Kemudian tutup, biarkan selama 1 menit, atau sampai ½ matang.
- Jika suda ½ matang, beri topping nangka, meises, atau apapun sesuai selera. Kemudian tutup lagi, dan masak selama 5-6 menit, atau sampai matang ya, kira² atasnya uda kering.
- Jika suda matang, kemudian angkat dan sajikan. Selamat mencoba yaaa.
Pos sebelumnya Resep Tom Yam Goong. Cara Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue: Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kali ini. Ciri khas kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan.
Selamat mencoba resep pukis empuk lembut! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
