Coba resep semur ayam tahu telur (att) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan semur ayam tahu telur (att) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak semur ayam tahu telur (att) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu telur (att)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak semur ayam tahu telur (att) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur ayam tahu telur (att) yuk!
Untuk membuat Semur Ayam Tahu Telur (ATT), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong2
- Siapkan 5 butir telur, rebus
- Ambil 5 bh tahu, goreng berkulit
- Siapkan sesuai selera Bawang merah goreng
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan secukupnya garam, gula dan penyedap
Hampir sama dengan masakan khas Jawa Tengah lainnya, semur telur dari daerah ini memiliki cita rasa yang cenderung manis. Lihat juga resep Semur tempe telur enak lainnya.. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu.
Proses menyiapkan Semur Ayam Tahu Telur (ATT):
- Goreng ayam hingga setengah matang atau hingga agak kecoklatan, tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ayam, telur dan tahu aduk hingga rata
- Tambahkan kecap manis dan air secukupnya, masak hingga kuah menyusut lalu test rasa, masak hingga semua bahan matang 😊 sajikan dengan taburan bawang merah goreng
- Simple tp rasa gak mengecewakan 😄
Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat semur ayam tahu telur (att) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
