Coba resep taiwanese crispy chicken/ ayam goreng shihlin sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian taiwanese crispy chicken/ ayam goreng shihlin ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak taiwanese crispy chicken/ ayam goreng shihlin karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari taiwanese crispy chicken/ ayam goreng shihlin! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat taiwanese crispy chicken/ ayam goreng shihlin hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep taiwanese crispy chicken/ ayam goreng shihlin!
Untuk memasak Taiwanese Crispy Chicken/ Ayam Goreng Shihlin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg dada ayam fillet
- Gunakan 2 sdm lada
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil Bumbu tabur rasa BBQ dan rumput laut
Jika sudah, segera angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam wadah, lalu berikan bumbu tabur sesuai dengan seleramu. Nah, taiwan crispy chicken ala Shihlin sudah bisa dinikmati! Street food khas Taiwan ini pasti sudah gak asing lagi, hampir di tiap mall di kota-kota besar di Indonesia selalu ada gerai Shihlin.
Proses memasak Taiwanese Crispy Chicken/ Ayam Goreng Shihlin:
- Belah setiap dada ayam menjadi 2 tapi jangan sampai putus. Pukul2 setiap potongan hingga tipis.
- Panaskan minyak. Campur lada dan garam dalam mangkok, aduk rata. Lalu taburkan di kedua sisi setiap potongan ayam. Sisihkan.
- Siapkan wadah, campur tepung terigu dan air sedikit demi sedikit, jangan terlalu encer. Jika ada sisa campuran lada dan garam, dapat ditambahkan ke tepung terigu.
- Ambil potongan ayam, balurkan kedua sisinya ke adonan tepung. Lalu balurkan tepung tapioka.
- Goreng ayam hingga matang. Taburkan bumbu tabur lalu potong2 dengan gunting bersih. Sajikan.
Jajanan unik ini berbahan dasar dari ayam yang dibalut dengan tepung super renyah. Ternyata "Crispy Chicken Taiwan" bisa kita buat sendiri lho di rumah. Goreng ayam di minyak yg sudah di panaskan, saat proses pelapusan tepung. Goreng dengan api kecil ke sedang. Kangen shihlin.eh cari-cari ada resep dari @devinahermawan thank u so much terpenuhi akhirnya makan ayam shihlin..
Selamat mencoba resep taiwanese crispy chicken/ ayam goreng shihlin! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
