Ingin masak ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)!
Untuk menghidangkan Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr dada ayam fillet
- Gunakan 5 buah tahu putih
- Siapkan 2 buah kentang ukuran besar
- Gunakan 3 ikat kemanggi
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu
- Ambil Bumbu ayam goreng instan
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air matang
- Gunakan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai merah besar, buang bijinya
- Ambil 5 buah cabai rawit, optional sesuai selera
- Siapkan Rempah daun
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 lbr sereh, geprek ujung putihnya
- Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
Resep Ayam Kremes Enak dan Cara. Satu lagi resep masakan Indonesia berbahan daging ayam. Yaitu resep ayam suwir bumbu balado. Bumbu balodo sendiri merupakan masakan khas masyarakat Manado.
Langkah-langkah memasak Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang):
- Siapkan bahan2. Cuci bersih ayam, potong menjadi ukuran sedang. Ungkep dengan bumbu ayam goreng instan hingga ayam empuk. (Abaikan penampakan bayam di foto berikut, karena rencananya mau masak sayur bening bayam hehe)
- Goreng ayam, tahu dan kentang. Selanjutnya, ayam yang sudah matang disuwir2.
- Haluskan bumbu2 halus menggunakan blender atau manual (me : blender). Selanjutnya, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga haruum dan mengental. Masukkan juga rempah daun.
- Setelah harum, tambahkan sedikit air. Aduk rata. Masukkan gula, garam, kaldu koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan ayam, tahu dan kentang. Aduk rata.
- Setelah teraduk rata. Masukkan daun kemanggi, aduk rata kembali.
- Setelah daun kemanggi layu. Matikan kompor. Sajikan.
Rasa yang menonjol pada masakan ini adalah pedas, manis, gurih, dan asin. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum.
Mudah bukan membuat ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
