Coba resep srondeng ayam suwir sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! srondeng ayam suwir cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak srondeng ayam suwir karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari srondeng ayam suwir! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak srondeng ayam suwir hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep srondeng ayam suwir!
Untuk menyiapkan Srondeng ayam suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 butir kelapa sedang Yg sdh di parut
- Sediakan 1/2 Kg dada ayam yg sdh di kukus/direbus & disuwir2
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 7 bawang merah
- Ambil 3 cabe merah kriting
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan seruas jahe
- Sediakan Seruas kunyit bakar/kunyit bubuk jg bs
- Siapkan 2 Serai
- Gunakan 4 daun jeruk buang tulangnya
- Ambil garam, gula Pasir, gula jawa sckp
- Siapkan kaldu jamur
- Sediakan air sckp
- Gunakan minyak utk menumis
Semua serba spesial buat kamu yang spesial! Bumbu Utama Fimela.com, Jakarta Ayam bisa diolah jadi apa saja, terutama yang disukai anak-anak dan bisa jadi menu sarapan mereka, salah satunya adalah menjadikan serundeng ayam suwir alias abon ayam. Tumis bumbu serundeng hingga matang, masukkan semua bumbu kasar, tuang air secukupnya. Masak lagi hingga bumbu mengental dan sedap.
Cara menghidangkan Srondeng ayam suwir:
- Haluskan smua bumbu2 (diblender) Kecuali daun serai n jeruk, laos, Sisihkan
- Ambil sedikit bumbu, campurkan dgn kelapa parut+daun jeruk, aduk2 sampai rata,, lslu sangrai di atas kompor sampai bener2 kering dgn api kecil, tanda klo sdh kering nt di aduk ringan n ad bunyinya, aduk2 terus ya bunda.. *lp fotoin saat sdh mateng 🙏
- Sisa bumbu td kita tumis Sampai harum jgn lupa +laos serai daun jeruk, klo Sdh kering n tercium bau harum masukin ayam suwirnya aduk2 + air secukupnya masukin garam, gula jawa, gula pasir, kaldu jamur biarkan bumbu meresap n air tinggal dikit.
- Kemudian kecilkan apinya, masukin srondeng kelapa nya td aduk2 sampai bener2 tercampur rata,matikan kompor. Taruh d wadah biarkan sampai dingin dl baru d simpen di wadah yg kedap udara biar awet. 👌😊😍
Masak sambil diaduk-aduk hingga serundeng ayam suwir kering dan tidak saling merekat. Masak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak gosong hingga kelapa berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Jika ingin disimpan, pastikan ayam serundeng sudah benar-benar dingin. Pengen buat serundeng tapi nggak tahu resepnya nih bunda, kebetulan sekali bunda kali ini kita akan membagikan resep serundeng ayam suwir yang bisa bunda coba di rumah. Selain enak rasanya cara membuatnya juga mudah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat srondeng ayam suwir. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
