Ingin masak pukis lembut yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pukis lembut terbaik! Hadirkan pukis lembut untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pukis lembut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak pukis lembut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pukis lembut yuk!
Untuk menyiapkan Pukis Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt ragi
- Siapkan 1/2 sdt vanilli
- Sediakan 70 gr gula pasir(diblender dulu)
- Gunakan 1 btr telur uk sedang
- Siapkan 200 ml santan dr 2 sachet kara@65ml + air total 200(susu cair)
- Sediakan 50 gr margarin(dilelehkan)
- Siapkan Toping suka suka(meses dan keju/sesuai selera moms)
Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Kue Pukis Mini Empuk & Lembut. Gak punya cetakan kue pukis, jadi pake cetakan takoyaki. Rasanya manis, teksturnya pun lembut banget.
Cara memasak Pukis Lembut:
- Campurkan tepung + ragi + vanilli aduk rata, sisihkan
- Lelehkan margarin, sisihkan
- Kocok telur + gula sampai larut
- Tambahkan tepung + santan/susu secara bergantian ke dalam wadah kocokan telur + margarin cair dgn teknik aduk balik
- Aduk sampai rata, tutup pakai serbet/kain bersih diamkan selama 1 jam
- Setelah berbuih dan mengembang aduk rata
- Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil
- Tuang adonan sampai berpori lalu tutup cetakan teflonnya
- Masak hingga 3/4 matang baru taburi topping sesuai selera ya moms
- Angkat, sajikan😋
Kamu pun bisa mengkreasikan rasanya sesuai selera. Kalau bosan rasa cokelat atau keju, cobalah membuat pukis pandan. Berikut resep pukis pandan yang praktis. Resep kue pukis berikutnya adalah kue pukis ubi ungu yang lembut dan mengenyangkan. Kreasi pukis ini patut dicoba sebagai camilan baru keluarga.
Selamat mencoba resep pukis lembut! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
