Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pukis lembut (pakai biang) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pukis lembut (pakai biang)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak pukis lembut (pakai biang) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis lembut (pakai biang)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pukis lembut (pakai biang) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pukis lembut (pakai biang)!
Untuk menyiapkan Pukis Lembut (Pakai Biang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Biang :
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 50 ml air hangat
- Siapkan Bahan Adonan :
- Sediakan 2 telor
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Gunakan 150 ml santan (rebus, dinginkan suhu ruang)
- Gunakan 150 gr terigu
- Gunakan 35 gr margarin (lelehkan)
Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. RESEP PUKIS EMPUK DAN LEMBUT ☆ KUE TRADISIONAL ☆ JAJANAN PASAR ☆ REVIEW PANGGANGAN PUKIS HAPPY CALL. * buat biang, campur semua bahan biang, aduk sampai gula larut, diamkan sampai keluar . Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso. Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak.
Proses memasak Pukis Lembut (Pakai Biang):
- Campur bahan biang, diamkan 5 menit sampai berbusa.
- Kocok telor + gula pasir dg kec. tinggi sampai kental, mengembang, tuangi terigu sedikit demi sedikit, mixer dg kec. rendah sampai tercampur rata.
- Tuangi bahan biang dan santan aduk rata dg spatula. Diamkan 1 jam.
- Panaskan cetakan dan di oles tipis margarin. Sesaat sebelum di cetak, tuangi margarin cair ke dalam adonan pukis, aduk rata. Tuang adonan ke cetakan sebanyak 3/4, tutup cetakan, setelah setengah matang, beri topping lalu tutup kembali sampai matang, angkat, (pakai api kecil saat memanggang pukis agar tidak gosong bagian bawah nya 😊)
- Hasil nya memang lembut 😊
Lihat juga Resep Kue Pukis Sederhana Enak Empuk dan Lembut: Merupakan cara mudah dengan adonan dasar sederhana untuk membuat kue pukis yang bertekstur empuk dan lembut. Kue bercita rasa istimewa ini merupakan salah satu ragam kue basah jajanan pasar tradisonal Indonesia yang biasa dijual dengan topping keju dan coklat meses hingga kismis. Cara Membuat Kue Pukis - Versi Wikipedia, pukis merupakan salah satu kue jadul khas Indonesia. Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan. Adonan ini kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan, yang kemudian dipanggang di atas api kompor (bukan oven).
Selamat mencoba resep pukis lembut (pakai biang)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
