Coba resep cilok isi ayam bumbu balado sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - cilok isi ayam bumbu balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak cilok isi ayam bumbu balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi ayam bumbu balado! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan cilok isi ayam bumbu balado hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok isi ayam bumbu balado yuk!
Untuk menghidangkan Cilok isi ayam bumbu balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan cilok :
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Gunakan 250 gr tepung sagu
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 ikat daun bawang
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm penyedap rasa (optional)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa (optional)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Air secukupnya untuk merebus ayam
- Ambil Bumbu balado :
- Ambil 250 gr cabe merah keriting
- Ambil 25 gr cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah tomat merah
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 4 ruas daun jeruk iris tipis memanjang
- Ambil 3 buah gula merah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm penyedap rasa (optional)
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 2 biji kemiri
Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Siapkan panci lalu isi air, didihkan dengan api sedang. Apabila sudah ngapung, angkat cilok karena sudah matang.
Proses menghidangkan Cilok isi ayam bumbu balado:
- Masukan semua bahan isian cilok. Rebus ayam beserta bumbu sampai matang. Jika sudah matang ayam disuir-suir, kemudian ditumis sebentar agar kandungan airnya berkurang.
- Masukan bahan-bahan cilok ke dalam satu wadah. Aduk rata sampai tercampur semua bahan. Masukan air mendidih sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga tidak begitu lengket di tangan.
- Bentuk bulat adonan cilok dengan diisi daging ayam yang sudah ditumis tadi.
- Didihkan air, masukan cilok satu persatu. Rebus hingga matang (tanda cilok matang jika sudah mengapung). Angkat dan tiriskan.
- Blender semua bahan bumbu balado. Kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tumis hingga matang sambil terus diaduk-aduk. Masukan irisan daun jeruk, gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Jika bumbu balado sudah matang, masukan cilok, aduk rata. Masak sebentar sampai bumbu balado mengental.
- Cilok isi ayam bumbu balado siap disajikan.
Siapkan wajan, lalu masukan Minyak Goreng. Tumis bumbu Cabe Merah, Bawang Putih dan Bawang Merah. Tidak perlu terlalu lama, asal harum. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singk. Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok isi ayam bumbu balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
