Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto kikil ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto kikil cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto kikil karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat soto kikil hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto kikil yuk!
Untuk membuat Soto Kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr kikil sapi
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar
- Gunakan 1 buah kentang
- Siapkan 1 bungkus santan kara (cairkan dengan 150ml air)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1 tangkai seledri
- Sediakan 2 lembar daun bawang
- Ambil 800 ml air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda. Soto memang nikmat dihidangkan kapan saja. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil. Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera.
Proses menyiapkan Soto Kikil:
- Cuci bersih kikil, potong dadu. Kupas dan cuci serta potong juga wortel dan kentangnya.
- Ulek semua bahan bumbu halus. Tumis bersama sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.
- Masukkan air, setelah mendidih, masukkan potongan kikil. Kemudian masukkan wortel dan kentang.
- Masukkan santan, sambil terus diaduk. Beri garam, kaldu bubuk, dan garam. Koreksi rasa, jika kurang bisa ditambah. Setelah hampir matang, masukkan irisan daun bawang dan seledri juga potongan tomat.
- Matikan api, sajikan ke dalam mangkok, taburkan bawang goreng diatasnya.
Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Lihat juga resep Soto Kikil enak lainnya. Jakarta - Kuah soto yang gurih enak dipadu dengan kikil sapi yang kenyal lembut. Dimakan dengan nasi atau lontong tetap enak mantap rasanya! Apa kabar sobat semua semoga dihari yang bahagia ini kita selalu mendapatkan kesehatan yang lebih baik Amin.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto kikil hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
