Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sayap ungkep goreng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu sayap ungkep goreng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sayap ungkep goreng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ungkep goreng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat sayap ungkep goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayap ungkep goreng yuk!
Untuk menyiapkan Sayap Ungkep Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg sayap ayam
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Daun salam
- Ambil Serai
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa (Saya pakai Royco ayam)
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak kelapa
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado Merah Masukkan daging ayam dan garam secukupnya. Ayam goreng ungkep khas Bandung siap nikmati dengan sambal terasi favorit keluarga. Resep Nasi Ayam Sederhana (Pakai Rice Cooker) Sayap Ayam Goreng Praktis Tanpa Ungkep - hallo pecinta kuliner semua, sekarang kami akan berbagi informasi tentang "Sayap Ayam Goreng Praktis Tanpa Ungkep". kami harap resep ini berguna untuk kamu yang suka memasak. jangan lupa bagikan Sayap Ayam Goreng Praktis Tanpa Ungkep ini ke kawan anda ya. Tadi kesorean masak menu buat makan malam.
Langkah-langkah memasak Sayap Ungkep Goreng:
- Cuci ayam. Biasanya saya mastiin biar ga ada bulu2 ayam yang tertinggal.
- Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar.
- Rebus/ungkep (kadang saya cuman rebus doang suka lupa nutup panci, hehe) ayam bersama bumbu yang telah dihaluskan.
- Masukkan garam, daun salam, dan sereh yang sudah digeprek. Tunggu sampai air hampir menyusut. Masukkan penyedap rasa.
- Setelah air menyusut, tunggu sampai dingin pada suhu ruangan. Setelah dingin boleh dimasukkan ke kulkas dalam wadah tertutup (saya sering juga ga pake tutup). Jadi bisa tinggal digoreng saat mau makan. Disajikan hangat lebih nikmat.
- Kalau mau digoreng.. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam dengan api sedang atau kecil. Ditutup pakai tutup panci biar ga "metel". Tapi hati2 hangus. Biasanya sebelum balikin ayamnya saya matikan dulu kompornya. (Trauma pernah kena cipratan minyak. 😂)
- Angkat ayam bila sudah berwarna kuning kecoklatan, tiriskan. Sajikan deh.
Sayap ayam di potong-potong.kemudian di rendam bumbu rendaman. Sebelumnya di tusuk-tusuk pakai garpu dulu agar bumbu meresap.lalu tinggal di goreng dech di minyak agak banyak. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan. Goreng sayap ayam hingga warnanya berubah cokelat penuh di semua sisi.
Mudah bukan membuat sayap ungkep goreng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
