Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep terong ayam balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! terong ayam balado cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan terong ayam balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong ayam balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak terong ayam balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong ayam balado yuk!
Untuk menghidangkan Terong Ayam Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah terong ungu, potong kecil
- Sediakan 4 potong ayam, rebus, suwir
- Gunakan 6 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan sedikit saja terasi
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
Goreng terong yang sudah direndam hingga matang. Karena masakan balado terong kentang sering ada di menu prasmanan saat khajatan dan syukuran. Dengan ini muncul lagi kreasi lainnya dari terong balado yaitu dengan menambahkan irisan tahu tempe goreng, daging cincang, petai, jengkol, telur puyuh atau telur ayam dan teri. Proses pembuatan balado terong memang terlihat gampang.
Proses memasak Terong Ayam Balado:
- goreng terong yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil, tiriskan.
- haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, tomat, terasi, sedikit garam dan gula.
- oseng bumbu halus hingga harum, masukkan ayam yang sudah direbus dan disuwir kemudian masukkan terong.
- cicipi sedikit, jika rasa belum pas tambahkan sedikit gula dan garam, masak hingga matang.
- sajikan dengan nasi hangat.
Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat. Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan. Put the eggplant into a baking sheet and drizzle some olive oil and salt to it. Stir fry garlic and shallots until fragrant and. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya y.
Selamat mencoba resep terong ayam balado! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
