Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep peach gum dessert ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan peach gum dessert! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak peach gum dessert karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peach gum dessert! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan peach gum dessert hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin peach gum dessert yuk!
Untuk menyiapkan Peach Gum Dessert, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gr peach gum
- Gunakan 20 gr lotus seed / biji teratai
- Gunakan 10 butir kurma merah / kurma cina
- Gunakan 20 gr dried longan
- Siapkan 20 gr jamur salju (white fungus)
- Sediakan 1 sdt goji berry
- Gunakan Secukupnya gula batu
- Sediakan 2-3 lembar daun pandan
- Ambil 1-1,5 liter air
Peach gum is best enjoyed in sweet soups and desserts. Regardless of time or location, it's a guaranteed remedy for sweetening the day. In addition to the wonderful taste, sweet soup made with peach gum boasts a great deal of nutritional benefits. But the most famous dish to employ the dish is peach gum soup, a delicate, clear broth that can be prepared savory (with mushrooms) or as a sweet dessert (with poached papaya or pears).
Proses memasak Peach Gum Dessert:
- Rendam peach gum selama 12 jam dengan air masak, sampai peach gum mengembang.
- Rendam jamur salju & biji teratai (lotus seed) hinga mengembang & lunak kira2 30 menit, buang bagian tengah biji teratai yg berwarna hijau supaya tidak pahit.
- Rebus air dengan daun pandan sampai mendidih, masukkan kurma merah, dried longan & biji teratai. Selama 10 menit.
- Masukkan gula batu, peach gum & jamur salju. Rebus sebentar, masukkan goji berry matikan api.
- Sajikan dengan es batu & perasan jeruk nipis / lemon cui. Bisa juga di sajikan hangat seperti sup. Tapi saya lebih suka dingin.
Peach gum, peach resin or peach blossom tears - whatever you choose to call it, these beautiful amber drops of natural resin that is secreted from the peach tree are not just pretty but nutritious too. Often making an appearance in traditional Chinese desserts, these jewel-like drops are rich in soluble fibre. Drain the rehydrated peach gum, then rinse peach gum. If there are impurities in the peach gum, use kitchen tweezers to remove. Place in a colander and rinse again.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat peach gum dessert. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
