Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep perkedel kewor tahu (kentang, wortel dan tahu) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - perkedel kewor tahu (kentang, wortel dan tahu)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak perkedel kewor tahu (kentang, wortel dan tahu) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kewor tahu (kentang, wortel dan tahu)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat perkedel kewor tahu (kentang, wortel dan tahu) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin perkedel kewor tahu (kentang, wortel dan tahu) yuk!
Untuk menghidangkan Perkedel KEWOR Tahu (kentang, Wortel dan Tahu), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 potong tahu remas Pakai tangan
- Sediakan 1 buah kentang ukuran besar rebus/ goreng, haluskan
- Ambil 1 buah wortel parut
- Ambil 1 Sdm Bawang goreng
- Sediakan 1 lembar daun bawang rajang halus
- Ambil 1 tangkai seledri rajang halus
- Sediakan 1/4 sdt sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 siung bawang putih ulek
- Siapkan 1 kuning telur
- Siapkan 1 telur utuh kocok lepas
- Ambil 1 Sdm tepung bumbu serba guna
- Sediakan Minyak makan
Selain enak disantap sebagai cemilan, perkedel tahu juga enak buat lauk. Perkedel itu tak sebatas perkedel kentang. Tahu dan wortel pun bisa diolah menjadi kudapan seperti perkedel. Soal rasa, dijamin lezat, karena County Food selalu menyajikan resep-resep masakan yang enak dan lezat kepada pembaca setianya.
Cara membuat Perkedel KEWOR Tahu (kentang, Wortel dan Tahu):
- Remas tahu, tambah garam dan pala, tambahkan kentang, wortel, kuning telur, lada dan tambahkan tepung bumbu serba guna. Aduk hingga rata.
- Lalu bentuk adonan(saya buat bentuk bintang dan bulan), lalu simpan dikulkas kurleb 30 menit atau 1jam
- Panaskan minyak, Kemudian ambil telur kocok lepas, lalu ambil adonan yg dibentuk tadi celupkan dalam telur lalu masukan kedlm minyak, goreng hingga agak kemerahan angkat. Goreng hingga habis.(Fotonya hilang di file).
- Perkedel KEWOR Tahu siap disajikan.
Selain enak disantap sebagai cemilan, perkedel tahu juga enak buat lauk. Misalnya, sebagai lauk sup ayam maupun soto. Walaupun perkedel identik dengan bahan dasar kentang, di resep kali ini akan menyajikan hidangan perkedel dengan bahan dasar tahu. Cara membuatnya hampir sama ketika kita membuat perkedel kentang. Tahu dihaluskan bersama dengan bumbu kemudian dibentuk bulat lalu digoreng.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat perkedel kewor tahu (kentang, wortel dan tahu). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
