Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep opor panggang ayam kampung // part 2 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan opor panggang ayam kampung // part 2! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak opor panggang ayam kampung // part 2 karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari opor panggang ayam kampung // part 2! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak opor panggang ayam kampung // part 2 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin opor panggang ayam kampung // part 2 yuk!
Untuk membuat Opor Panggang Ayam Kampung // Part 2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor Ayam kampung Jago
- Ambil 2 bt santan kelapa
- Siapkan Air unt merebus ayam
- Siapkan Bumbu Gongso
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt Jinten
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 5 bh kemiri
- Sediakan secukupnya Cengkeh
- Sediakan 10 siung Bawang putih
- Gunakan 10 bt bawang merah
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 150 gram gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap jika suka (me : tdk pake)
- Sediakan Salam
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Sereh geprek
- Ambil Jahe geprek
Resep Opor Ayam Kampung:: Opor ayam merupakan salah satu olahan berbahan dasar daging ayam yang sangat populer di indoneisia. Ayam Agar rasa opor ayamnya semakin gurih, kamu bisa menggunakan ayam kampung yang gemuk dan mengandung lemak. Akan tetapi jika tak mau terlalu banyak lemak, kamu bisa bakar atau panggang. Sebelum dipotong-potong, panggang hingga setengah matang atau kadar airnya menurun.
Cara membuat Opor Panggang Ayam Kampung // Part 2:
- Halus kan bumbu Gongso dgn blender. Campur jadi 1 dengan daging ayam dan air. Tambahkan bumbu cemplung. Masak dgn air pada Presto kurleb 30 mnt.
- Siapkan santan dan masak pada api sedang sambil diaduk2 agar tdk pecah. sampe mendidih. Selanjutnya masukkan pada presto tadi (stlh 30 mnt masak daging, tp matikan api dulu)
- Masak kembali kurleb 1 jam.. Matikan api biarkan uap abis dulu dari lubang asap.
- Siap sajikan. Selamat Haro Raya Idul Fitri 1 syawal 1440 H
- Ctt : masakan ini cenderung manis ya.. : bisa dibakar to langsung unt lauk lontong.
Potong-potong daging ayam yang telah dipanggang sesuai selera. Goreng bumbu yang akan dihaluskan kecuali garam, gula, kaldu ayam bubuk dan merica. Proses pembuatan hidangan unik ini memang agak panjang karena melalui beberapa proses pemasakan. Pertama-tama satu ekor ayam kampung utuh dibersihkan dari bulunya, kemudian jeroannya. Bahan utama opor panggang Jepara adalah ayam kampung supaya rasanya pas dengan bumbunya.
Selamat mencoba resep opor panggang ayam kampung // part 2! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
