Lagi cari resep tahu cabe garam yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tahu cabe garam terbaik! tahu cabe garam adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak tahu cabe garam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tahu cabe garam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan tahu cabe garam hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tahu cabe garam yuk!
Untuk menyiapkan Tahu cabe garam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 buah tahu kuning /putih
- Gunakan Tepung bumbu serbaguna
- Sediakan Tepung beras
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 1 siung bawang putih (geprek dan cincang kasar)
- Siapkan Irisan daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
Jadi jangan heran lagi jika Anda sering mendengar masakan atau camilan yang berbumbu cabai garam. Aneka bahan makanan yang paling nikmat dipadukan dengan bumbu cabai garam dengan citarasa asin pedas ini adalah tahu, tempe, cumi, udang, jamur tiram, potongan ayam. Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba. Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, kemudian digoreng kering ataupun krispi dengan balutan tepung.
Proses menyiapkan Tahu cabe garam:
- Tahu di potong dadu atau sesuai selera lalu lumuri dengan campuran tepung bumbu dan tepung beras lalu goreng sampai kering, sisihkan (perbandingan tepung bumbu dan tepung beras 5:1)
- Tumis bawang merah, bawang putih dan rawit hingga sedikit layu, masukan tahu aduk rata beri garam dan gula tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa
- Siap di hodangkan
Selanjutnya, tahu goreng akan ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Masakan dengan rasa yang dominan asin dan pedas ini diadaptasi dari kuliner Cina. Tahu adalah sumber protein nabati yang baik dari hasil olahan kacang kedelai. Karena itu tahu banyak dikonsumsi oleh para vegetarian sebagai variasi menu sehari-hari. Tahu cabai garam merupakan salah satu camilan yang praktis dibuat serta tak membutuhkan biaya banyak.
Selamat mencoba resep tahu cabe garam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
