Ingin tau rahasia masak ayam kampung panggang selimut sambal yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kampung panggang selimut sambal terbaik! ayam kampung panggang selimut sambal salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam kampung panggang selimut sambal karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung panggang selimut sambal! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam kampung panggang selimut sambal hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kampung panggang selimut sambal!
Untuk memasak Ayam Kampung Panggang selimut sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung utuh hilangkan kaki dan kepalanya
- Sediakan bumbu ungkep (kuiris gak dihaluskan):
- Gunakan 2 inch laos
- Ambil 2 inch jahe
- Sediakan 2 inch kunyit
- Siapkan 1 inch kencur
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan daun jeruk purut
- Sediakan daun salam
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan garam
- Siapkan kecap
- Siapkan gula merah
- Siapkan bumbu sambal:
- Siapkan sesuai selera cabai
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil secukupnya gula merah
- Ambil garam
- Sediakan 1 bungkus terasi kecil (optional)
Soooo, this was my first time to slaughter a hen, nyabutin bulunya, dan misahin jerohannya. Ayam Kampung di Panggang sangat cocok dengan sambal khas Batak yakni Sambal Natinombur. Bahan-bahannya sangat gampang di cari dan tidak terlalu susah untuk membuatnya. Ini rahasia kenikmatan Ayam Panggang Mbok Denok di Jatipuro Karanganyar - Duration:.
Proses membuat Ayam Kampung Panggang selimut sambal:
- Ungkep ayam bersama dengan bumbu yg sudah diiris kurang lebih 45 menit api sedang
- Haluskan bumbu sambal (kalau saya, saya blender) lalu masak dengan diberi minyak secukupnya. Masak bumbu hingga minyak keluar dan warna sambal berubah gelap lalu matikan kompor
- Panaskan oven dengan suhu 180°C, iris-iris badan ayam yg sudah direbus lalu lumuri ayam dengan sambal. Panggang selama kurang lebih 30 menit. Hidangkan dengan lalapan :-)
Untung suami bukan tipe yg pemilih makan. Resep Ayam Panggang - Salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia adalah ayam. Berbagai olahan daging ayam disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Olahannya yang mudah dan gampang didapat dibuat membuat daging ayam banyak dimasak oleh restoran, warung makan, hingga dapur rumahan. Terima kasih kepada Puan Adnilsam Apat atas resepi ayam panggang ini untuk kita cuba bersama.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam kampung panggang selimut sambal hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
