Coba resep tahu isi pedas jeletot sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tahu isi pedas jeletot merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan tahu isi pedas jeletot karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tahu isi pedas jeletot! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak tahu isi pedas jeletot hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tahu isi pedas jeletot yuk!
Untuk memasak Tahu Isi Pedas Jeletot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10 tahu pong
- Siapkan 1 wortel
- Ambil Secukupnya kol
- Siapkan 1/2 ons toge
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Tepung serbaguna (sajiku chicken crispy)
- Sediakan Air es (untuk adonan)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabe besar
- Siapkan 10 siung cabe rawit
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada dan kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm gula
Jadi dipastikan camilan yang satu ini tidak melulu hanya tahu dan rasa pedas saja. Bagi kamu yang tidak suka pedas juga dapat dengan mudah mengurangi takarannya. Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas. Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi julukan jeletot.
Cara membuat Tahu Isi Pedas Jeletot:
- Siapkan bahan utama. Kol itu dadakan jadi gak sempat di poto. Parut wortel boleh juga di iris korek api.
- Uleg bumbu halus dan bumbu lainnya.
- Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum. Masukan sayuran dan aduk hingga rata. Jika mulai layu tambahkan sedikit air dan irisan bawang daun. Cek rasa dulu bila masih kurang. (saya pertama cek rasa sudah pas pedasnya tapi saat diisi ke dalam tahu dan goreng pedasnya berkurang).
- Belah tahu pong dan masukan isian. Untuk celupan saya hanya menggunakan celupan basah, untuk resep asli celupan basah dan kering. Panaskan minyak goreng dan goreng hingga kering. Tidak terlalu lama karena sudah matang.
- Tahu isi pedas jeletot siap di santap.
Jeletot sendiri merupakan istilah dalam bahasa Sunda yang merujuk kepada rasa yang sangat pedas dan menyengat di lidah. Di Bandung, kita dapat dengan mudah menemukan menu satu ini. Tahu hot jeletot rasa kencur pedas menggoda. Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas. Resep Tahu Isi Bakso Pedas Jeletot.
Mudah bukan membuat tahu isi pedas jeletot? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
