Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bulgogi (korean beef bbq) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Sajian bulgogi (korean beef bbq) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bulgogi (korean beef bbq) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bulgogi (korean beef bbq)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat bulgogi (korean beef bbq) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bulgogi (korean beef bbq) yuk!
Untuk memasak Bulgogi (Korean Beef BBQ), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 350 gr daging shabu/sukiyaki
- Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil, potong seperti korek api
- Sediakan 1 buah bawang bombay, potong memanjang
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong potong
- Ambil Bumbu marinasi :
- Ambil 6 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm madu
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- Sediakan 1 buah apel/pir parut halus (saya pakai apel)
- Gunakan Taburan :
- Sediakan wijen sangrai
- Siapkan irisan daun bawang
However, in The flavorful marinade - made with soy sauce, sesame seeds and oil, garlic, and a little sugar - gives a unique flavor to beef and vegetables. Serve over white rice for a complete meal. Bulgogi (불고기), also known as Korean BBQ beef, is marinated thinly sliced beef. While it can be made with other meats such as chicken (dak bulgogi) and pork (dweji bulgogi), the term "bulgogi" generally refers to beef bulgogi.
Proses menghidangkan Bulgogi (Korean Beef BBQ):
- Cuci daging dengan bersih, sisihkan. dalam satu wadah, masukkan saus marinasi, lalu daging. aduk rata. diamkan minimal 30 menit/ boleh lebih (saya 3 jam di dlm lemari es)
- Setelah 30 menit, masak daging dengan api sedang hingga berubah warna (tanpa menggunakan minyak), tp pastikan wajannya anti lengket.
- Setelah daging berubah warna, masukkan wortel dan bawang bombay, aduk pelan hingga rata. masak hingga daging matang, koreksi rasa.
- Setelah daging matang, tambahkan potongan daun bawang, aduk sebentar hingga daun bawang sedikit layu. angkat dan sajikan bulgogi dengan taburan wijen..
While this Korean marinated beef is most commonly char grilled at restaurants and homes, especially outside Korea, there are many regional variations of how this. Bulgogi (Korean Beef BBQ) Bulgogi which literally means 'fire meat' is an amazing Korean BBQ grilled beef dish that will make anyone a fan of Korean food once you taste it. Bulgogi Beef Recipe - A traditional Korean BBQ Beef Recipe that's stir-fried in a sweet and savory marinade, and is delicious served over rice with kimchi. When we plan to go out to eat, one of the places my kids frequently ask to visit is a local Korean restaurant known for their beautiful stone bowl dishes and fantastic bulgogi beef recipe. Korean Beef Bulgogi When I think about food trends in recent years, one of the cuisines that comes to mind straight away is Korean food.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bulgogi (korean beef bbq) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
