Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang/bakar manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam panggang/bakar manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam panggang/bakar manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang/bakar manis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam panggang/bakar manis hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang/bakar manis yuk!
Untuk membuat Ayam Panggang/Bakar Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor Ayam (kampung/broiler)
- Sediakan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bahan Bumbu Halus 🧄 :
- Ambil 20 btr Bawang merah
- Ambil 13 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdm Ketumbar (sangrai)
- Ambil 4 btr Kemiri
- Ambil Bahan Bumbu Iris/geprek :
- Ambil 5 btg Sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas Lengkuas (iris)
- Gunakan Bahan Daun 🍃:
- Sediakan 6 lbr Daun salam
- Siapkan 7 lbr Daun jeruk
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan 1 keping Gula merah/jawa
- Siapkan 10 sdm Kecap manis (opsional)
- Sediakan 1 sachet Kaldu ayam
- Siapkan Secukupnya Garam, gula
- Gunakan Bahan Oles :
- Sediakan 3 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm Margarin
Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Lihat juga resep Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga enak lainnya.. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya.
Proses membuat Ayam Panggang/Bakar Manis:
- Cuci bersih ayam, potong2. Sisihkan. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, bumbu iris/geprek dan bahan daun. Tumis sampai matang wangi.
- Masukan daging ayam aduk rata. Beri air (bila pakai ayam broiler sebaiknya air jgn terlalu bnyk dl) gula merah, kecap manis, kaldu bubuk, secukupnya garam dan gulpas. Test rasa, ungkep dgn api sedang sampai lunak dan bumbu meresap. Angkat.
- Sy panggang ayam dgn oven, bila ingin dgn arang atau kompor bebas ya. Olesi dgn bahan oles lalu panggang, saat mau selesai panggang olesi skli lagi. Angkat.
Resep Ayam panggang pedas manis teflon. Ini recook dr mb diana, rasanya mirip sm ayam bakar mas mono, 👌 Suami sdh seminggu ngomongin ayam bakar terus. Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Kalau ingin sajikan olahan ayam selain opor, ayam panggang ini bisa jadi pilihan. Berbumbu shoyu dan bawang, rasanya gurih manis.
Selamat mencoba resep ayam panggang/bakar manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
