Ingin memasak pindang tetel khas pekalongan yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang tetel khas pekalongan terbaik! pindang tetel khas pekalongan merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak pindang tetel khas pekalongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tetel khas pekalongan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan pindang tetel khas pekalongan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang tetel khas pekalongan yuk!
Untuk memasak Pindang Tetel Khas Pekalongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram Daging Dapi
- Ambil 2 buah kluwek
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 tangkai sereh
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya gula jawa
- Gunakan secukupnya kecap
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm lada
- Ambil minyak secukupnya buat numis bumbu
- Sediakan krupuk buat pelengkap
Jika menganut demikian maka pasti akan beranggapan bahwa makanan ini bahan bakunya ialah dari ikan Pindang, secara geografis wilayah Pekalongan masih termasuk. "Resep pindang tetel khas pekalongan" Berikut bahan yang digunakan membuat pindang tetel pekalongan. Bahan : Tetelan sapi Saya tambahkan jerohan. Jahe Lengkuas Serai Daun salam Garam Penyedap Gula. Pindang tetel Pekalongan itu sendiri adalah makanan khas dari Pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan.
Proses membuat Pindang Tetel Khas Pekalongan:
- Cuci daging kemudian potong sesuai selera dan rebus hingga empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kluwek. lengkuas dan sereh digeprek.
- Tumis bumbu yg sudah d haluskan, tambahkan lengkuas, sereh ketumbar, daun salam. tumis hingga harum dan layu.
- Kemudian masukan tumisan bumbu ke rebusan daging. beri gula jawa, kecap, garam, lada. masak hingga mendidih dan matang. cek rasa dan siap disajikan.
Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi, bukan ikan pindang seperti namanya. Salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba kelezatannya kali. Orang mungkin lebih banyak mengenal Taoto daripada Pindang Tetel sebagai makanan khas Pekalongan. Tidak banyak orang mengenal Pindang Tetel karena memang 'hanya' ada di Pekalongan, lebih khusus lagi di daerah Kecamatan Kedungwuni dan sekitarnya. Nih ada menu makanan khas pekalongan selain nasi megono dan tauto yaitu pindang tetel.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang tetel khas pekalongan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
