Ingin memasak rolade tenggiri saos asam manis yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rolade tenggiri saos asam manis terbaik! Hadirkan rolade tenggiri saos asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak rolade tenggiri saos asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rolade tenggiri saos asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat rolade tenggiri saos asam manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rolade tenggiri saos asam manis!
Untuk memasak Rolade tenggiri saos asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan-bahan :
- Siapkan 1000 gram ikan tenggiri yang sudah dikerok
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1/4 ruas jahe, parut halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Untuk dadar telur :
- Gunakan 4-6 butir telur ayam
- Gunakan Saos asam manis
- Siapkan Bahan-bahan :
- Gunakan 1/2 botol saos tomat (saya pakai delmonte*)
- Ambil 1 buah bawang Bombay, iris sesuai selera
- Sediakan 2 siung bawang putih, keprek dan cincang halus
- Siapkan 1/4 ruas jahe, kupas dan potong sesuai selera
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan Sejumput merica bubuk
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Rasa asam menjadikan makanan ikan bawal ini sangat khas ditambah dengan aroma bumbu lainnya membuat ikan bawal saus nanas asam manis ini mampu membuat selera makan anda bertambah. Masukkan bawang putih dan bombay kemudian aduk aduk sampai wangi. Masukkan potongan cabainya kemudian aduk sebentar. Masukkan larutan tepung maizena, air jeruk, saus tomat, gula pasir, saus sambal dan beri air sedikit saja secukupnya..
Langkah-langkah membuat Rolade tenggiri saos asam manis:
- Buat dadar telur, ukuran sesuai selera ya.
- Haluskan secara bersamaan dengan menggunakan chopper, ikan tenggiri yang sudah dikerok, telur ayam, jahe, garam dan merica. Sisihkan
- Letakkan adonan rolade tenggiri diatas telur dadar, gulung dan bungkus dengan alumunium foil. Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 25 - 30 menit. Angkat, biarkan dingin. Potong-potong sesuai selera.
- Goreng rolade sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan
- Cara membuat saos asam manis : - Tumis bawang Bombay sampai harum, masukkan bawang putih, jahe, aduk rata.Tambahkan saos tomat kemasan. Beri garam, gula pasir dan merica bubuk. Tambahkan larutan tepung maizena, masak dengan api kecil, sampai saus meletup. Tambahkan perasan air jeruk lemon, aduk rata. - Test rasa yaaa. Rasanya harus dominan manis dan asam. Dikira-kira saja kalau mau menambahkan rasa. Matikan api dan saos asam manis siap digunakan
Sajikan olahan rolade daging siram saus lezat untuk keluarga di rumah. Ada beberapa resep rolade daging aneka saus yang akan kami berikan untuk anda, di antaranya rolade daging saus gurih, rolade saus asam manis dan rolade saus teriyaki. Yuk simak aneka resep rolade daging siram suas di bawah ini. ROLADE SAUS ASAM MANIS Source : @sandraasilvera. Ikan goreng tepung memang cocok dihidangkan bersama saus asam manis.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rolade tenggiri saos asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
