Lagi pengen coba resep pindang tetel khas kota pekalongan yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang tetel khas kota pekalongan terbaik! pindang tetel khas kota pekalongan pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pindang tetel khas kota pekalongan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tetel khas kota pekalongan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan pindang tetel khas kota pekalongan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang tetel khas kota pekalongan yuk!
Untuk menyiapkan Pindang Tetel khas Kota Pekalongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 daging (boleh ditambah jeroan bila suka)
- Sediakan 13 buah cabe rawit (pedas sesuai selera
- Gunakan 1 buah daun bawang (potong-potong)
- Siapkan 3 buah kluwek
- Gunakan kecap manis (sedikit saja)
- Siapkan Bumbu di haluskan:
- Sediakan 4 buah cabai merah
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas laos
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan sesuai selera merica
- Siapkan secukupnya garam
Pindang tetel adalah makanan khas pekalongan yang paling favorite. Makanan ini merupakan cemilan khas pekalongan yag cukup banyak diminati para wisatawan. Hidangan lontong ini paling nikmat digunakan untuk sarapan bareng keluarga maupun teman sekantor. Resep Pindang Tetel Khas Pekalongan yang Lezat.
Cara menghidangkan Pindang Tetel khas Kota Pekalongan:
- Potong-potong daging dan rebus sampai empuk.
- Haluskan bumbu. panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. haluskan dan masukan kluwek ke wajan
- Masukan daun bawang dan cabai rawit, masak hingga layu. lalu sisihkan
- Tuangkan bumbu yang sudah di goreng kedalam panci berisi daging, tambahkan kecap
- Cek rasa, bila kurang asin tambahkan garam. sajikan di mangkok dan taburi bawang goreng
- Jangan lupa, kasih “Kerupuk Usek”. karena pindang tetel khas pekalongan wajib banget ditambahi kerupuk usek sewaktu di sajikan. selamat mencoba 😁
Dilihat dari penampilan, pindang tetel ini terlihat kurang menarik. Warna coklat kehitaman yang mendominasi sepintas hampir sama dengan rawon. Tetapi beda, kalau rawon lebih pekat dan kental sedangkan pindang tetel lebih encer. Resep Pindang Tetel khas Kota Pekalongan. wajib makan ini pas istirahat dikantin sekolah sejak SMP 🤤 Tidak banyak orang mengenal Pindang Tetel karena memang 'hanya' ada di Pekalongan, lebih khusus lagi di daerah Kecamatan Kedungwuni dan sekitarnya. Beberapa kali saya googling namun tidak menemukan warung yang menjual Pindang Tetel di Jakarta atau kota besar lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang tetel khas kota pekalongan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
