Ingin membuat 57. ayam kentaki marinasi lada hitam / ayam crispy lada hitam yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 57. ayam kentaki marinasi lada hitam / ayam crispy lada hitam terbaik! 57. ayam kentaki marinasi lada hitam / ayam crispy lada hitam salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak 57. ayam kentaki marinasi lada hitam / ayam crispy lada hitam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 57. ayam kentaki marinasi lada hitam / ayam crispy lada hitam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak 57. ayam kentaki marinasi lada hitam / ayam crispy lada hitam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 57. ayam kentaki marinasi lada hitam / ayam crispy lada hitam!
Untuk menyiapkan 57. Ayam Kentaki Marinasi Lada Hitam / Ayam Crispy Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam yang sudah dipotong, cuci bersih
- Gunakan 500 ml susu full cream plain (me:greenfields)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan 1 sdt lada hitam (kalau kebanyakan bisa dikurangi ya)
- Gunakan 1/4 lemon (ambil airnya 1 kali peras saja)
- Ambil Bahan kering
- Gunakan 45 sdm tepung terigu pro tinggi
- Gunakan 10 sdm tepung maizena
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Ayam fillet lada hitam. foto: Instagram/@nettymuliyawati. Ayam Krispi Praktis (Crispy Bukan Keriting) Sebelum baca resep jangan lupa subscribe dulu ya! Suka mager bebikinan ayam krispy haha ribet!
Proses menyiapkan 57. Ayam Kentaki Marinasi Lada Hitam / Ayam Crispy Lada Hitam:
- Haluskan lada hitam (me:agak kasar)
- Masukkan susu dalam wadah, beri garam, gula, lada hitam dan perasan lemon.Aduk hingga rata (koreksi rasa). Lalu masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih. Diamkan semalaman dan masukkan kulkas (pernah bikin kilat dan enak juga kok, tapi dimarinasi sekitar sejaman gitu, cuman lebih enak semalaman✌️)
- Siapkan bahan kering, lalu campur semua bahan kemuadian aduk rata. Pastikan asinnya pas. Setelah semalaman keluarkan ayam dari kulkas. Balurkan ayam ke bahan kering. Celup ke bumbu marinasi. Balur ke bahan kering, lakukan berulang (me: 2 kali saja), kalau mau tebal bisa berulang sesuai selera
- Panaskan minyak goreng (pakai panci agar ayam bisa tenggelam dan matang dengan baik dan minyak banyak). Gunakan api sangat kecil. Goreng ayam hingga kuning matang. Jangan lupa balik ayam cukup sekali saja. Angkat lalu tiriskan
- 📌Oya terkadang warnanya gosong hitam gitu. Biarkan saja ya karena itu karamelnya. Kebetulan saya goreng ni hasilnya bagus karena gorengan pertama, warnanya juga cokelat, supaya matang sampai bagian dalamnya.
- 📌Bagi pemula - Jangan lupa di cek ya setelah menggoreng, coba saja 1 biji dulu. Misal dicek kurang matang bisa digoreng lagi (saya dulu pernah begini✌️🤭 efek api kurang kecil)
- 📌Bisa goreng dibalurkan ke kocokan telur ya. Optional sesuai selera
- 📌Jika tidak punya tepung pro tinggi, bisa diganti terigu pro sedang dan dicampuri tepung ayam serbaguna (optional seadanya di rumah ya)
- 📌Hasilnya bagian dalam masih ada lada hitamnya karena sebagian menempel di daging. Dagingnya empuk, manis, gurih dan asam ☺️
- Siap disajikan dengan saos kesukaan dan selamat mencoba 💜
Tapi ini aku coba bikin yang. Berikut adalah berbagai resep masakan Fried Chicken yang memakai adonan tepung seperti ayam goreng Kentucky (KFC), Texas, Wendy, dan sebagainya. Untuk saus steak nya teteh sudah share juga ya. Siapkan wadah baskom masukkan potongan ayam dan bumbu-bumbu marinasi aduk sambil diremas-remas dan tusuk-tusuk dengan garpu supaya bumbu marinasi lebih meresap. Some players around the world complain on character "stuttering" issues in Overwatch.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 57. ayam kentaki marinasi lada hitam / ayam crispy lada hitam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
