Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang teplon bumbu padang sehat ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam panggang teplon bumbu padang sehat! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam panggang teplon bumbu padang sehat karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang teplon bumbu padang sehat! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat ayam panggang teplon bumbu padang sehat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang teplon bumbu padang sehat yuk!
Untuk membuat Ayam Panggang Teplon Bumbu Padang sehat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 bh kunyit ukuran sedang
- Sediakan 3 cm lengkuas muda
- Sediakan 2 btg serai
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 sdm fiber cream
- Siapkan secukupnya air kelapa/susu low fat
Cita rasa Nusantara identik dengan berbagai bumbu masakan yang kaya rasa. Selain lezat, olahan makanan ini juga sehat, mengingat banyaknya kandungan gizi dalam berbagai bumbu yang dimasak. Intip resep olahan ayam sehat, ayam panggang bumbu padang, di bawah ini. Tentu saja, kan bumbu ayam bakar teflon nya sama dengan bumbu ayam yang biasanya kita gunakan.
Proses menghidangkan Ayam Panggang Teplon Bumbu Padang sehat:
- Ayam di pot bagi 4. bumbu dihaluskan dengan blender kecuali serai pecah kasar, daun salam dan daun jeruk sobek buang batang.
- Masukan ayam dan semua bumbu yang sudah di siapkan. tambahkan air hingga setengah terendam dari ayam. air jangan banyak ya.. soalnya kalau ungkep ayam ntar ayamnya ngeluarin kaldu nya sendiri biar rasa ayamnya ngak hambar. masak pakai api sedang jika sudah mendidih pindah ke api kecil tutup kuali, masak hingga ayam empuk dan airnya mulai mengering. jika ayam belum empuk boleh tambahkan air sedikit2 kemudian diungkep lagi.
- Setelah matang angkat ayam dinginkan dulu biar set. bumbunya jangan dibuang ntar buat olesan pas panggang ayamnya. kemudian ayam di panggang di teplon sambil di bulak balik di olesi bumbu sisa ungkepnya. jika sudah agak kecoklatan dan kering angkat dan di sajikan untuk keluarga tercinta.
Malah tampilan masakan ayam bakar teflon panggang ini lebih cantik, tidak gosong dan matangnya merata. Pokoknya tidak kalah lah dengan resep ayam bakar teflon yang dijual di mall mall, rumah makan atau restauran sebelah. Setelah proses marinasi, tusuk bersusun daging ayam dan juga sayuran. Olesi dengan bumbu marinasi yang tersisa. Olesi sesekali dengan bumbu marinasi agar rasa lebih meresap.
Mudah bukan membuat ayam panggang teplon bumbu padang sehat? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
