Coba resep ayam panggang bumbu bali sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam panggang bumbu bali cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang takut mulai memasak ayam panggang bumbu bali karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu bali! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ayam panggang bumbu bali hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang bumbu bali yuk!
Untuk menghidangkan Ayam panggang bumbu bali, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung mudah
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabeh merah beras
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Ambil 15 buah cabeh rawit
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok makan garam
- Sediakan Sedikit Gula merah
- Siapkan 5 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1 bungkus roiko ayam
- Siapkan 500 ml air untk ungkepan
Pastel Panggang bisa di padukan dengan saus apa saja. Nah kali ini penulis memberikan padanan dengan saus Bumbu Bali. Rasanya gimana ? ya uenaakk tenan. Yuk kita bedah bagaimana membuat Resep Pastel Panggang Bumbu Bali.
Proses memasak Ayam panggang bumbu bali:
- Bersihkan ayam belah ayam melebar
- Blender semua bumbu…lalu tumis bumbu sampai harum tambah kan garam gula royko…masukan ayam ungkep sampai bumbu meresap & ayam empuk jika kurang empuk bisa tmbh air lagi ya bun jgn lupa cek rasa ya bun
- Panggang ayam sampai berbah warna olesi dengan bumbu sisa ungkepan sampai bumbu habis
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Bali: Panaskan terlebih dahulu bumbu halus dalam wajan yang telah diberikan minyak dan juga sudah dipanaskan. Aduk-aduk secara merata sampai bumbu halus yang anda tumis mengeluarkan aroma harum yang enak dan lezat. Setelah itu, masukkan daun salam, daun jeruk, pala bubuk, cengkeh dan juga serai. Dengan menggunakan beberap macam bumbu rempah dan bumbu khas Indonesia, ayam bumbu bali pedas ini sangat cocok sekali untuk teman makan nasi untuk menu santap siang atau malam. Selain untuk kebutuhan gizi anak anak di masa pertumbuhan, orang dewasa atau lanjut usia pun sangat membutuhkan kandungan protein hewani dari resep ayam bumbu bali enak.
Selamat mencoba resep ayam panggang bumbu bali! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
