Ingin bikin urap sayuran (tumis) yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep urap sayuran (tumis) terbaik! urap sayuran (tumis) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan urap sayuran (tumis) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran (tumis)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan urap sayuran (tumis) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin urap sayuran (tumis) yuk!
Untuk menyiapkan Urap sayuran (tumis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Sayuran (genjer, wortel, bayem), rebus
- Gunakan 1 butir kelapa, parut
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Ambil 4 lembar salam
- Gunakan 1 tangkai sereh, geprek
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
Siapkan wajan yang telah dilumuri minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur.
Cara menyiapkan Urap sayuran (tumis):
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus salam dan sereh sampai harum. Tambahkan kelapa parut aduk2 hingga kering.
- Masukan semua sayuran aduk2. Sajikan
- Atau bisa juga menata sayuran diatas piring lalu taburi kelapa diatasnya.
Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi. Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Selamat mencoba resep urap sayuran (tumis)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
