Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep urap sayur dg bumbu tumis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! urap sayur dg bumbu tumis salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang tidak berani memasak urap sayur dg bumbu tumis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur dg bumbu tumis! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan urap sayur dg bumbu tumis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin urap sayur dg bumbu tumis yuk!
Untuk memasak Urap sayur dg bumbu tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 135 gram (10 lonjor) kacang panjang, potong2 3 cm
- Siapkan 100 gram tauge
- Siapkan 100 gram wortel, potong korek
- Siapkan 3 tangkai kemangi, petiki daun (boleh ganti dg 1 ikat kangkung)
- Siapkan 200 gram kelapa setengah tua, parut kasar
- Siapkan 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris
- Sediakan Bumbu urap :
- Gunakan 6 buah cabe merah besar
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kencur
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt terasi goreng
- Gunakan secukupnya Garam, gula
Resep urap daun singkong bumbu tumis tak hanya populer di Jawa dan Sunda, aneka sayur dengan bumbu urap yang terbuat dari parutan kelapa juga dikenal di berbagai daerah Indonesia dengan beraneka ragam kreasi. Biasanya nih ya, sajian urap-urap ini disajikan bersama ayam panggang, ayam lodho, tongkol pedas atau bebek bakar. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Sayuran urap-urap dengan bumbu kelapa muda pedas gurih sangatlah nikmat dan bikin nagih.
Cara menghidangkan Urap sayur dg bumbu tumis:
- Didihkan air, rebus wortel sampai setengah matang, lalu masukkan kacang panjang, setelah agak layu, masukkan tauge, langsung angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun jeruk dan kelapa,aduk rata dan masak terus sampai kelapa kering
- Penyajian : campur rata sayuran dengan bumbu urap
Bebikinan urap sayuran bwt nemenin mkn nasi tumpeng mini. Dimakan dg nasi putihpun ttp endul. Bikin urap sayur'y pake resep dari Mama. Beliau klo masak urap sayur tuh, bumbu yg dihaluskan'y sllu ditumis terlebih dahulu. Tujuan'y supaya bumbu'y menjadi lbh harum. #Bandu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat urap sayur dg bumbu tumis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
