Lagi cari resep tumis urap sayur yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tumis urap sayur terbaik! tumis urap sayur pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak tumis urap sayur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis urap sayur! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan tumis urap sayur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis urap sayur yuk!
Untuk menghidangkan Tumis Urap Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Secukupnya sayur urap (toge, kacang panjang, wortel, kangkung)
- Sediakan 1/2 butir kelapa muda
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan Secukupnya bawang merah, putih
- Gunakan 2 ruas kencur
- Gunakan 3 biji kemiri
- Gunakan 1 sachet terasi instan ABC
- Siapkan 5 buah cabe merah (sesuai selera pedas)
- Siapkan Secukupnya garam, gula merah, dan gula pasir
- Siapkan 1/4 sdm asam jawa (dilarutkan dengan air)
Sayur adalah hidangan wajib ada bila setiap kali menikmati sajian makan. Jika biasanya anda memasak sayur kangkung atau sawi tumis, bening atau sup, apa kata kali ini ubah sikit jenis sayuran yang diambil juga cara penyediaannya. Barulah bila makan, rasa lebih nikmat dan buka selera. Resep masak sayur tumis bisa menjadi andalan dikala sedang ingin memasak resep masakan sayur tumis yang enak untuk melengkapi menu makanan saat makan bersama keluarga dirumah.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Urap Sayur:
- Rebus semua sayur. Masukin secara bertahap, dimulai dari yang paling lama empuk (wortel, lalu kacang panjang, lalu kangkung, dan toge terakhir). Setelah empuk, langsung tiriskan dan siram dg air dingin agar proses pemanasan tidak berlanjut, jadinya warna sayuran lebih cantik (tidak ketuaan karna kematangan)
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan air asam jawa, gula merah, dan daun jeruk. Setelah gula merah larut, masukkan kelapa. Aduk rata dan masak hingga kelapa agak kering. Koreksi rasa. Jika terlalu asam, tambahkan gula pasir sampai rasa menjadi sesuai yang kita inginkan.
- Jika ingin makan, ambil sayur dan taburkan kelapa di atasnya. Selamat menikmati!
Menumis sayur memang sudah menjadi salah satu andalan dalam dunia kuliner. Untuk bahan tumisannya sendiri bisa sangat bervariasi tergantung selera masing-masing inginnya seperti apa. Berikut adalah beberapa lauk dan sayur mudah yang cocok dipasangkan bersama dan tentunya disukai keluarga. Beberapa ada masakan 'spesial' yang biasanya cuma dihidangkan saat-saat hari besar atau pesta di rumah, tapi selalu bisa Anda buat untuk makanan sehari-hari juga, kok! Tumis kangkung adalah salah satu yang paling populer.
Mudah bukan membuat tumis urap sayur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
