Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam krispy ala kfc kriuk renyah dan tahan lama ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam krispy ala kfc kriuk renyah dan tahan lama cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam krispy ala kfc kriuk renyah dan tahan lama karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispy ala kfc kriuk renyah dan tahan lama! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan ayam krispy ala kfc kriuk renyah dan tahan lama hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam krispy ala kfc kriuk renyah dan tahan lama!
Untuk menyiapkan Ayam krispy ala kfc kriuk renyah dan tahan lama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam uk +/- 1kg
- Sediakan Bumbu perendam :
- Ambil Haluskan:
- Siapkan 5-10 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan 1 sendok teh merica bubuk
- Sediakan 1 sendok makan garam
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sendok teh cabai bubuk (boleh skip)
- Gunakan 1/2 sensok makan saus tiram
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas (dimasukan dibagian akhir setelah direndam)
- Ambil Tepung kriuk:
- Sediakan 400 gr terigu cakra / protein tinggi
- Gunakan 100 gr tepung maizena
- Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 1 sendok makan bubuk cabai (boleh dikurangi/di skip)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan pelapis :
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 3-4 cube es batu
- Gunakan 1 sendok teh soda kue
- Ambil 5 sendok makan campuran tepung kriuk
- Gunakan Minyak yang banyak untuk menggoreng dengan deep fried
Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam krispy ala kfc kriuk renyah dan tahan lama:
- Campur bumbu yang dihaluskan dengan bumbu perendam lainnya.
- Siapkan ayam, tusuk-tusuk dengan garpu.. tambahkan campuran bumbu perendam. Remas-remas.. diamkan minimal 1 jam.. (rendam 1 malam didalam kulkas jika mau bumbunya lebih meresap)
- Siapkan campuran tepung kriuk..
- Siapkan campuran bumbu perendam
- Panaskan minyak, yang banyak ya. Supaya nnti ayamnya bisa terendam saat di goreng.
- Siapkan ayam yang telah direndam. Masukan telur yang dikocok lepas. Aduk merata.
- Masukan ayam ke dalam tepung kriuk. Remas remas sampai tepung menempel. Ketuk2 ayam kepinggiran baskom agar tepung yang tidak menempel akan jatuh.
- Masukkan kedalam bumbu pelapis
- Masukkan lagi kedalam tepung kriuk. Remas-remas sambil di boleh balik sampai tepungnya menempel..
- Ketuk2 lagi dipinggir baskom sampai terbentuk kriwil-kriwilnya..
- Segera goreng dalam minyak panas yang banyak dengan api sedang. Ayam harus terendam semua didalam minyak ya. (emak pakai panci magic com kecil yang sudah tidak terpakai 😬😬)
- Goreng sampai kulit terlihat kuning kecoklatan. Pencet ayam dengan capit untuk memastikan sudah tidak lembek dan matang)
- Angkat dan tiriskan.
Tambahkan kol, wortel, bihun dan ebi, aduk sampai tercampur rata. (Boleh tambahkan tauge/kecambah jika suka). Panaskan minyak, ambil adonan secukupnya, goreng hingga matang, tiriskan. Resep Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama Foto Bakwan Sayur Super Garing Renyah by @ayuandfood. Ayam biasa hanya garing saat masih panas, lalu melempem kala dingin. Nah, untuk membuat ayam goreng tepung keriting, tahan lama dan renyah, kami punya teknik suksesnya untuk anda, Adonan Tepung.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam krispy ala kfc kriuk renyah dan tahan lama hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
