Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep urap bumbu tumis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! urap bumbu tumis, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak urap bumbu tumis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap bumbu tumis! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat urap bumbu tumis hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin urap bumbu tumis yuk!
Untuk membuat Urap Bumbu Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tauge, bersihkan, rebus sebentar
- Siapkan 200 gram kangkung yg sudah disiangi, rebus sebentar
- Sediakan 200 gram bayam yg sudah disiangi, rebus sebentar
- Gunakan 100 gram daun singkong, rebus sampai empuk, peras, iris 3 cm
- Sediakan 100 gram kol, iris tipis, rebus sebentar
- Gunakan 5-6 utas kacang panjang, potong 3 cm, rebus sampai agak empuk
- Sediakan 100 gram wortel, potong korek api, rebus sebentar
- Siapkan 1 buah kelapa setengah tua (300-400 gram), parut kasar
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, sobek2
- Ambil 3 lembar daun salam, sobek2
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 gelas air
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 cm kencur
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah keriting (sy: 3 buah cabe merah Maroko)
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 1 sdt terasi (sy pakai 2 buah terasi A**)
Jika ingin tahan lama, sangrai bumbu di wajan dengan api sedang. Angkat dan campurkan bumbu urap dengan beberapa sayuran. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit.
Cara membuat Urap Bumbu Tumis:
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai harum.
- Masukkan kelapa, aduk sampai rata. Beri air, gula merah dan sedikit garam. Kecilkan api, masak sampai sampai air habis sambil diaduk sesekali. Tes rasa, matikan api.
- Sajikan bumbu urap dengan sayuran rebus. Bisa juga semua sayuran dicampur dengan bumbu.
Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Bagi warga pedesaan urap sayuran menjadi menu masakan harian yang … Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur. Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi.
Selamat mencoba resep urap bumbu tumis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
