Ingin memasak buroncong yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep buroncong terbaik! buroncong cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan buroncong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buroncong! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak buroncong hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep buroncong!
Untuk memasak Buroncong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr terigu
- Siapkan 1 kuning telur
- Sediakan 90 gr gula atau sesuai selera
- Sediakan 250 gram kelapa parut yg muda
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Air
Jajanan ini terbuat dari campuran tepung terigu, santan dan parutan kelapa muda, gula pasir, garam serta penambahan soda kue. Bentuknya seperti busur mirip kue pukis namun dengan ukuran lebih besar, panjangnya sekitar tujuh sentimeter dengan tebal. Jenis kue ini memiliki rasa yang gurih, bentuknya seperti busur atau setengah lingkaran, atau mirip dengan Kue Pukis. Bahan-bahan dari kue ini adalah tepung terigu, gula pasir, parutan kelapa muda, dan penambah aroma rasa.
Cara menyiapkan Buroncong:
- Campur tepung terigu, kuning telur dan garam pada wadah lalu aduk sebentar
- Masukkan gula dan kelapa parut…. Lalu tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus di aduk
- Buat adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair pula… Panggang bakal kue buroncong di cetakannya dengan menggunakan api yg sangat kecil
- Tggu beberapa saat sampai kue buroncong matang sempurna…. Dan buroncong kitapun siap….
Sensasi menikmati Buroncong itu ketika masih panas. Sesungguhnya penjual Buroncong ini berkeliling, dengan gerobaknya itu. Tetapi banyak juga penjual Buroncong yang memilih ngetem di tempat-tempat ramai didatangi orang. Berikut bahan untuk buat Buroncong : Terigu, Kelapa parut setengah tua, Santan encer/air, Gula, Soda kue, Garam. Cara Membuat Kue Buroncong : - Buroncong lebih nikmat dimasak dengan kayu bakar. - Panaskan cetakan buroncong, lalu olesi dengan sedikit minyak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat buroncong hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
