Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep buroncong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu buroncong ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak buroncong karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buroncong! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat buroncong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin buroncong yuk!
Untuk menyiapkan Buroncong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 cawan/gelas tepung gandum(terigu)
- Ambil 1/2 biji kelapa parut agak muda
- Siapkan 1 biji telur
- Sediakan 1 sudu tea soda bikarbonat
- Gunakan 1 sudu tea garam halus
- Ambil 1 cawan santan
- Sediakan 1 1/2 cawan air
- Ambil sedikit pewarna kuning sikit
- Sediakan 180 grm gula pasir
Sensasi menikmati Buroncong itu ketika masih panas. Sesungguhnya penjual Buroncong ini berkeliling, dengan gerobaknya itu. Tetapi banyak juga penjual Buroncong yang memilih ngetem di tempat-tempat ramai didatangi orang. Jenis kue ini memiliki rasa yang gurih, bentuknya seperti busur atau setengah lingkaran, atau mirip dengan Kue Pukis.
Cara menyiapkan Buroncong:
- Semua bahan diatas campur sekali gaul guna wish.
- Diam 10 menit
- Panaskan acuan sapu minyak,biar tak melekat/lengket.api kecil.
- Jadi macam ni.
Bahan-bahan dari kue ini adalah tepung terigu, gula pasir, parutan kelapa muda, dan penambah aroma rasa. Mungkin didaerah kalian juga ada kue kaya gini tapi namax aja yang mungkin beda hehehe makanan jadul tapi enak dan nagih. Buroncong ini memiliki rasa yang manis dan gurih. Ukurannya pun hampir sama dengan kue Jawa yang bernama pukis, kue pancong atau gandos. Warna kue tradisional ini pun kecokelatan, namun agak berwarna hitam di area yang terjamah langsung dengan alat panggangnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat buroncong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
