Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam panggang madu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam panggang madu cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam panggang madu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang madu! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ayam panggang madu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang madu!
Untuk menghidangkan Ayam Panggang Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (beli disupermarket jadi ukurannya kecil), potong sesuai selera
- Ambil Minyak zaitun
- Ambil Bumbu Rendaman
- Siapkan 5 siung bawang putih, digeprek
- Sediakan 3 sdm madu
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap Inggris
- Sediakan 1 sdm saus tape
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
Bagian tersebut adalah kotoran atau mungkin sisa bulu halus. Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis. Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Panggang Madu:
- Rendam ayam dengan bumbu lalu simpan ayam di dalam wadah tertutup. Masukkan ayam ke dalam kulkas selama 1 jam, agar bumbu meresap.
- Siapkan wajan dan masukkan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan ayam yang sudah direndam ke dalam wajan dan tumis sebentar. Sambil menunggu ayam, siapkan oven dan pinggan tahan panas. Nyalakan oven agar lebih cepat.
- Olesi pinggan tahan panas dengan minyak zaitun. Letakkan ayam ke dalam pinggan tahan panas lalu panggang selama 30 menit. Setelah matang sajikan ayam dengan lalapan dan sambal.
Hasilnya tidak kalah legit, berbumbu meresap sempurna, dan nikmat luar biasa! Resepi ayam panggang ala-ala sajian di restoran Kenny Rogers yang nampak mahal dan sedap serta sihat, malahan ianya sangat mudah untuk disediakan dan senang dimasak tanpa susah payah. Bagi anda yang menyukai ayam bakar, eloklah mencuba sendiri di rumah dan cara untuk membuatnya sangat mudah selain cepat dan simple saja sajiannya. Rebus dengan api perlahan hingga ayam empuk. Masukkan baki air rebusan dalam pan tak melekat untuk buat sos atau saute.
Selamat mencoba resep ayam panggang madu! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
