Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep rangin/kue pancong ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan rangin/kue pancong ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak rangin/kue pancong karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rangin/kue pancong! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat rangin/kue pancong hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rangin/kue pancong yuk!
Untuk menyiapkan Rangin/Kue Pancong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr tepung beras
- Sediakan 150 gr kelapa muda parut
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 500 ml santan kekentalan sedang
- Gunakan Taburan
- Sediakan Gula pasir
Saat saya masih kecil, kue pancong atau juga dikenal dengan nama kue rangin, kue gandos, bandros atau kue daluman ini merupakan salah satu jenis kue yang merupakan kegemaran kami sekeluarga. Resep Membuat Kue Rangin Pancong paling enak yang ditampilkan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep kue pancong rangin paling enak praktis ini. Beberapa resep kue pancong menambahkan taburan gula pasir atau saus gula merah di atasnya sehingga rasa gurihnya bercampur dengan rasa manis. Kue Rangin, salah satu street food yang digemari oleh anak-anak sekolahan, juga orang dewasa.
Cara menyiapkan Rangin/Kue Pancong:
- Masak santan sampai mendidih. Biarkan sampai hangat
- Campur tepung beras dan kelapa parut, aduk rata
- Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk
- Panaskan cetakan, olesi dg minyak. Tuangi adonan, tutup dan masak sampai matang. Kalau saya suka yg agak kecoklatan. Taburi dg gula pasir
Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar tepung beras dengan parutan kelapa. Inilah resep cara buat kue pancong bahan tepung beras dengan campuran kelapa parut manis enak. Resep kue tradisional yang termasuk jajanan pasar ini mudah ditemukan di pasar pasar tradisional. Caara gmpang membuat kue pancong gurih dan lembut. Intinya tetap sama, kue tradisional berbahan tepung ketan atau beras dan kelapa parut.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rangin/kue pancong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
