Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep fried chicken renyah (ayam kentucky) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan fried chicken renyah (ayam kentucky) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan fried chicken renyah (ayam kentucky) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari fried chicken renyah (ayam kentucky)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan fried chicken renyah (ayam kentucky) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin fried chicken renyah (ayam kentucky) yuk!
Untuk menyiapkan Fried chicken renyah (ayam kentucky), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan marinate:
- Sediakan 1/2 kg ayam (5 potong)
- Sediakan 1 sdm Bawang putih halus
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan tepung :
- Siapkan 350 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt soda kue
- Sediakan 3 sdt oregano bubuk
- Sediakan 1/2 sdm Lada putih bubuk
- Sediakan 1 sdm Royco
- Ambil 1 sdm Garam
- Gunakan Bahan basah:
- Gunakan 1/3 gelas susu uht putih
- Ambil 1 gelas air dingin
Resep Ayam Crispy - Ayam crispy, ayam kentucky atau fried chicken merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang enak dan renyah. Ayam Crispy terbuat dari bahan utama ayam yang dibaluri tepung berbumbu kemudian digoreng hingga garing dan krispi. Cita rasa dari ayam goreng crispy yang enak mampu membuat penikmatnya ketagihan. Ayam Fried Chicken atau ayam goreng kentucky merupakan makanan yang digemari semua kalangan, makanan ini terbuat dari bahan dasar ayam, yang digoreng menggunakan tepung dan bumbu, untuk menikmatinya kita hanya butuh tambahan nasi yang hangat dan saus sesuai selera, ada berbagai macam cara membuat fried chicken renyah, banyaknya ide dalam mengkreasi pembuatan fried chicken saat ini, semakin.
Proses menghidangkan Fried chicken renyah (ayam kentucky):
- Marinate ayam dengan menyampurkan bumbu marinate tsb. Diamkan selama 15 menit pada freezer agar bumbu meresap ke ayam.
- Jika sudah, campurkan semua bahan tepung. Aduk aduk hingga bahan tepung rata.. Begitu juga untuk bahan basah. Campurkan air dingin+susu uht putih dengan bahan marinate.
- Masukan ayam ke dalam bahan tepung, aduk aduk secara memutar (ayam jangan ditekan/dipijit dagingnya. Cukup aduk secara memutar).
- Masukkan ayam ke dalam bahan basah.. Ulangi kembali, dimasukkan kedalam bahan tepung dan aduk lg secara memutar. (Ulangi proses tsb 2x).
- Jika tepung sudah keriting.. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga coklat keemasan.
- Ayam siap disajikan
KOMPAS.com - Fried chicken atau ayam goreng tepung nan krispi berasal dari Amerika Serikat. Kamu juga bisa membuat resep fried chicken klasik yang renyah dan juicy. Adonan untuk membuat fried chicken ini dibagi menjadi dua. Pertama bahan pencelup dari susu dan telur, kemudian pencelup tepung berbumbu. Potongan ayam yang dipakai bebas pilih mau yang bertulang atau tanpa tulang seperti fillet.
Mudah bukan membuat fried chicken renyah (ayam kentucky)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
