Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep chicken katsu saus bbq ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan chicken katsu saus bbq untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak chicken katsu saus bbq karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu saus bbq! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat chicken katsu saus bbq hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep chicken katsu saus bbq!
Untuk membuat Chicken Katsu Saus BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr fillet dada ayam
- Ambil Bumbu Marinasi:
- Ambil 3 siung bawang putih (halus)
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan pencelup:
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 150 gr terigu
- Sediakan 350 gr air
- Gunakan Balutan:
- Siapkan 150 gr tepung roti
- Siapkan 5 sdm bumbu serbaguna
- Sediakan Saus BBQ:
- Gunakan 1 bh bawang bombay (iris)
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 300 ml air
- Sediakan 5 sdm saus BBQ
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus inggris
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan 1 sdm maizena + 1 sdm air dilarutkan
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Kentang goreng
- Ambil Wortel rebus
- Sediakan Buncis rebus
There is not much of anything to be honest. so I was craving Chicken Katsu and wanted to try and make it here at home to best match the chicken katsu from L&L that my husband and I love. I found this hidden recipe online (was not easy to. In Japanese recipes, Katsu is basically a simple dish of breaded and fried meat cutlets. The most popular katsu is tonkatsu, or Japanese fried pork cutlet.
Cara menyiapkan Chicken Katsu Saus BBQ:
- Siapkan bahan-bahannya chicken katsu dan saus BBQ
- Potong dada ayam sesuai selera (saya agak kecil). Lumuri dengan bumbu marinasi (bawang putih halus, garam dan lada bubuk). Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
- Sambil menunggu marinasi ayam dilanjutkan membuat saus BBQ. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan air, masukkan saus BBQ, kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, lada bubuk, dan sejumput garam. Biarkan hingga mendidih lalu masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental koreksi rasa angkat dari atas kompor.
- Siapkan tepung roti yang sudah dicampur dengan bumbu serbaguna. siapkan juga bahan pencelup.
- Ambil daging ayam yamg sudah dimarinasi. Masukkan kedalam tepung roti dibalik-balik dan sedikit ditekan-tekan. Celupkan ke bahan pencelup dan gulingkan lagi ke tepung roti (boleh 2X pencelupan jika ingin tebal)
- Setelah daging ayam semua sudah berbalut tepung roti simpan di frezzer selama minimal 30 menit, agar tepung roti menempel sempurna. Lalu goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan bersama saus BBQ dan pelengkapnya.
For people who prefer chicken, there is chicken katsu or Japanese fried chicken cutlet. Katsu is served with Tonkatsu sauce or katsu sauce, which pairs perfectly well with the fried meat. Remove plastic wrap and season with kosher salt. Place panko in a separate shallow dish. Flatten the chicken with a rolling pin or the back of a knife.
Selamat mencoba resep chicken katsu saus bbq! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
