Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam kampung bumbu woku ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam kampung bumbu woku cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam kampung bumbu woku karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung bumbu woku! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam kampung bumbu woku hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kampung bumbu woku!
Untuk membuat Ayam Kampung bumbu Woku, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 15 biji Bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Siapkan 50 biji cabe kecil
- Ambil 6 batang sereh(diambil putihnya,batangnya di geprek)
- Gunakan secukupnya Kemangi
- Gunakan 4 biji kemiri
- Gunakan 5 lembar daun Jeruk
- Siapkan 4 Daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
CARA MEMBUAT AYAM WOKU KHAS MANADO : Ayam dipotong-potong sesuai selera dan bersihkan, lumuri air jeruk nipis beberapa saat kemudian goreng hingga matang. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun pandan, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan air, garam dan gula lalu aduk rata dan kemudian masukkan ayam. Kemudian, tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi, masukkan tomat, daun jeruk, daun kunyit, serai dan pandan, aduk rata, masukkan ayam, bumbui garam beserta gula.
Langkah-langkah memasak Ayam Kampung bumbu Woku:
- Ayam Kampung di rebus dulu baru di panggang potong kecil kecil
- Bawang merah, jahe,lengkuas,kemiri, cabe di blender kasar. Batang bawang dan daun kunyit di iris halus,
- Panaskan minyak goreng, masukan batang sereh,daun jeruk, daun pandan…masukan bumbu yg sudah di haluskan, masukan royco dan garam
- Masukan ayam yg sudah di potong2 tadi tambahkan sdikit air masukan batang bawang, daun kunyit dan kemangi tutup sampai mendidih dan bumbu meresap
- Angkat dan sajikan.selamat mencoba
Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya. Cara membuat ayam woku yang enak. Pertama-tama, haluskan bumbu yang harus dihaluskan. Setelah itu, panaskan minyak dan tumis bumbu halusnya beserta daun pandan, daun jeruk, dan serai sampai harum.
Selamat mencoba resep ayam kampung bumbu woku! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
