Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep homemade sioke (cantonesse roasted chicken) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! homemade sioke (cantonesse roasted chicken), makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak homemade sioke (cantonesse roasted chicken) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade sioke (cantonesse roasted chicken)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan homemade sioke (cantonesse roasted chicken) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin homemade sioke (cantonesse roasted chicken) yuk!
Untuk menyiapkan Homemade Sioke (Cantonesse Roasted Chicken), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Utama
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda
- Ambil Marinade Sauce
- Ambil 2 sdm fermented red tofu
- Ambil 3 sdm shaoxing (cooking rice wine)
- Gunakan 10 siung bawang putih parut
- Sediakan 2 sdm malt sugar (golden syrup)
- Ambil 2 sdm madu
- Sediakan 2 sdm cuka beras
- Ambil 2 sdm hoisin sauce
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap
- Sediakan 1 sdt bubuk 5 spices chinesse ngohiong
- Gunakan Tambahan
- Ambil Segenggam kerupuk udang
Take chicken, soy sauce, oyster sauce, sugar, salt and vinegar in a bowl and mix well. Heat oil in a pan, add ginger, garlic and onions. Add in chicken stock and bring it to a boil. Now add in cornflour which is mixed with water into this.
Cara menyiapkan Homemade Sioke (Cantonesse Roasted Chicken):
- Campur semua bahan marinade - - Rendam dan balur ayam dalam bumbu (pastikan semua bagian terkena bumbu secara merata). - - Air dry ayam dalam kulkas 1-2 malam. Kondisi ayam terbuka; tidak ditutup/dibungkus plastic wrap. Sisi kulit ter-expose - - Keringkan dengan hair dryer kurang lebih 1 jam. (Opsi)
- Olesi ayam dengan minyak. - - Panggang dalam air fryer suhu 150°c selama 40-50 menit - - Panaskan sisa saus marinde hingga agak kental - - Goreng kerupuk udang untuk disajikan bersama nasi dan ayam
This is about your Cantonese Roast Chicken recipe. The mushrooms add an earthy flavor to this delicious dish. Check the chicken and cover the wings and ends of the drumsticks if they're darkening too quickly. Authentic Cantonese Sweet and Sour Chicken, come and see how to make it just like in the restaurants! Authentic Cantonese Sweet and Sour Chicken is a delicious Chinese recipe and great for any occasion whether it's a weekday dinner or a lovely dinner party with family and friends.
Selamat mencoba resep homemade sioke (cantonesse roasted chicken)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
