Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam krispy ala kfc ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam krispy ala kfc adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak ayam krispy ala kfc karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispy ala kfc! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam krispy ala kfc hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam krispy ala kfc!
Untuk menghidangkan Ayam krispy ala KFC, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ayam
- Sediakan Tepung pelapis :
- Ambil 500 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati. Ayam Goreng Crispy Ala-ala KFC: Bahan-bahannya.
Cara menyiapkan Ayam krispy ala KFC:
- Cuci ayam hingga bersih
- Haluskan semua bahan bumbu, kemudian bagi menjadi 2.
- Lumuri ayam dengan 1/2 bagian bumbu halus, kemudian biarkan/marinasi semalaman di dalam kulkas agar bumbu meresap.
- Campurkan 1/2 bagian bumbu halus ke dalam 500 ml air, sisihkan.
- Campurkan bahan tepung pelapis hingga tercampur rata.
- Kemudian celupkan ayam yang terlumuri tepung kedalam air berbumbu (sebaiknya menggunakan penjapit kue agar tangan tetap kering)
- Kemudian lumuri kembali ayam tersebut dengan tepung pelapis, lakukan gerakan memutar (wadah yang digunakan sebaiknya yang agak tinggi, disini saya menggunakan panci magic com).
- Lakukan hingga ayam habis. Untuk hasil yang lebih keriting pencelupan dengan air bisa dilakukan 2-3 kali.
- Kemudian goreng ayam dengan cara deep frying (menggunakan minyak yang banyak, karena ayam harus terendam) menggunakan api sedang hingga matang (minyak jangan terlalu panas, jika terlalu panas bagian dalam ayam akan kurang matang).
Air tu agak-agak je letak supaya bancuhan tepung tu tak. Bahan Perap • Bawang merah • Bawang putih • Halia • Lada hitam • Serbuk cili • Kunyit • Kiub ayam • Sedikit garam. Nah salah satu olahan makanan ayam yang akan kami bahas pada kali ini adalah Ayam Goreng Crispy, atau sering lebih dikenal dengan sebutan Ayam KFC. Karena memang ayam goreng yang satu ini sangat mendunia. Dan menjadi salah satu maskaan ayam goreng yang paling disukan keluarga Indonesia.
Mudah bukan membuat ayam krispy ala kfc? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
